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- Jusqu'à 11 %
2020 Santa Cecilia
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0139720 |
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Notation
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Parker 93/100 | Score 18.5/20 |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Nero d'Avola: 100% |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Robe rubis, légèrement brillante. Nez complexe de cerises et de myrtilles, dans lequel se mêlent des notes balsamiques et d’herbes méditerranéennes, ainsi que d’élégantes nuances toastées. Un fruit intense et d’une grande finesse se développe dans la bouche aux arômes de prunes et de framboises, sur un souffle de poivre et de zeste d’orange; il révèle une belle fraîcheur à partir du milieu de bouche, ainsi que des tannins parfaitement intégrés; finale persistante avec une belle personnalité.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2031
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Planeta
Portefeuille unique en Sicile
Après la création du domaine Planeta, les domaines Piccola et Grande à Menfi, Dorilli à Vittoria, Buonvini à Noto et la Cantina Sciara Nuova à Castiglione di Sicilia sur le volcan Etna sont venus s’ajouter à la liste. Avec un total de six domaines viticoles dans les différentes régions de Sicile, la famille Planeta propose un portefeuille sicilien de qualité inégalée. Les trois fondateurs – Francesca, Alessio et Santi Planeta – poursuivent depuis le début l’objectif ambitieux de produire des vins innovants de qualité supérieure. Pour ce faire, ils accordent une importance particulière au respect de l’environnement et à la protection du paysage sicilien. Ce respect s’exprime également dans l’amour de la famille Planeta pour les cépages autochtones de Sicile. Tous les vignobles sont plantés par la famille Planeta avec des cépages autochtones. Par exemple, le Grecanico est cultivé à Sambuca et à Menfi, le Frappato est cultivé à Vittoria et les cépages Nero d`Avola et Moscato poussent le mieux près de Noto. Le cépage blanc Carricante est planté dans les vignobles Planeta de l’Etna – avec ce souci de la région et du détail, la famille Planeta offre avec ses vignobles un circuit exceptionnel à travers toute la Sicile.
Planeta promeut les cépages siciliens traditionnels sur la base d’une durabilité écologique
Outre sa passion pour les cépages locaux, la famille Planeta intègre également des cépages internationaux. Ce sont notamment les vins issus de cépages nobles français comme le chardonnay, le merlot et le cabernet sauvignon qui ont fait la renommée de la famille, car ils constituent encore aujourd’hui une référence. Dans tous les vignobles, la famille Planeta met toujours l’accent sur le respect de la nature, de l’environnement et de l’homme. La durabilité est ici une évidence. Bien que la famille accorde une grande importance à une interprétation moderne, Francesca, Alessio et Santi cultivent les anciennes traditions viticoles siciliennes avec beaucoup de dévouement. Il en résulte des vins expressifs et de première qualité. Ce n’est pas pour rien que le Planeta est devenu en très peu de temps l’un des domaines viticoles les plus renommés de Sicile.
Régions viticoles
