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- Jusqu'à 30 %
2020 Vacqueyras AOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1171420 |
|---|---|
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Végan
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Non Spécifié |
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Contient des sulfites
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Non |
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Sous-région
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Vallée du Rhône méridionale |
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Vol. alcool
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15.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge pourpre foncé, presque noir. Délicates touches de poivre dans le nez complexe aux notes de mûres de lavande et de genièvre. En bouche, bel équilibre entre ampleur, matière et baies, à la fois plein de caractère et élégant. Velouté, avec des arômes de compote de prunes et de baies noires sur un soupçon de clou de girofle.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2035
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Halos de Jupiter
La fascinante diversité du Rhône méridional
Avec son domaine du Château de Nages, Michel Gassier est depuis longtemps enraciné dans le Rhône méridional. Représentant de la cinquième génération, il dirige l'entreprise familiale certifiée bio et produit dans la région viticole des Costières de Nîmes, des vins puissants et souples qui communiquent une joie de vivre toute méditerranéenne et sont une incarnation authentique des vents d'été chauds, des pinèdes ombragées et du parfum d'herbes épicées, typique de la garrigue de la région.
Grâce à son immense connaissance des différents sols et du microclimat, Michel Gassier parvient avec ses vins de Halos de Jupiter à restituer magistralement chacun des terroirs du Rhône méridional. Avec maîtrise, il ne choisit que les vins avec une identité régionale forte qui convainquent dès la première gorgée. Il met particulièrement l'accent sur les vins des vignobles peuplés de vieilles vignes de faibles rendements, mais dont les raisins ont un goût extraordinairement intense. Le grenache, typique du Rhône, est le cépage le plus important pour les vins de Halos de Jupiter car il excelle à mettre en valeur la personnalité de chacune des appellations Côtes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras et Châteauneuf-du-Pape. Tous ces vins de Michel Gassier et de ses collègues vignerons sont remarquables d'élégance et d'harmonie, tant leur puissance fruitée et leur finesse structurelle se complètent subtilement - Des spécificités qui ne résultent pas uniquement d'une récolte rigoureusement sélective et de tris successifs des raisins, mais aussi d'une extraction douce, d'une fermentation à basse température et d'un élevage de main de maître.
Régions viticoles
