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2021 Cabernet Sauvignon
Central Coast
Smith & Hook Winery
La propriété familiale de Hahn Family Wines comprend également des vignobles près la côte pacifique sauvage. Les chevaux et les vaches qui paissaient là autrefois ont laissé place à des vignes qui produisent aujourd’hui un monocépage magistral à l’opulence généreuse et la texture veloutée. Avec ses arômes intenses de mûre et sa profondeur remarquable, le Cabernet Sauvignon de Smith & Hook accompagnera parfaitement les meilleurs moments de la vie.
Détails du produit
Description
La propriété familiale de Hahn Family Wines comprend également des vignobles près la côte pacifique sauvage. Les chevaux et les vaches qui paissaient là autrefois ont laissé place à des vignes qui produisent aujourd’hui un monocépage magistral à l’opulence généreuse et la texture veloutée. Avec ses arômes intenses de mûre et sa profondeur remarquable, le Cabernet Sauvignon de Smith & Hook accompagnera parfaitement les meilleurs moments de la vie.
Caractéristiques
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N° article
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1386021 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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18 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Sous-région
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Ccoas |
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Vol. alcool
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14.8% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge pourpre saturé, centre opaque. Généreux bouquet de cassis fraîchement cueilli et de jus de griotte avec une délicate note de violette, en deuxième nez viennent des nuances de chocolat au lait, de bois de santal et de gelée d’airelles. Bouche juteuse avec une belle richesse d’extrait, des tannins mûrs et un corps puissant. Finale aromatique et concentrée de baies bleues et noires et de tabac blond, sur une élégante note de moka.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
À l'apogée
jusqu'en 2033
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
États-Unis
Les États-Unis sont l'un des plus grands pays viticoles au monde et occupent une position de leader en matière de production de vin. Bien que la tradition viticole soit encore récente par rapport à l'Europe, l'industrie viticole américaine s'est développée rapidement depuis les années 1960. Le pays bénéficie d'une grande diversité géographique, qui s'étend de la côte ouest à la côte est et offre un large éventail de climats et de terroirs. Ces conditions permettent aux vignerons de produire une grande variété de vins, dont beaucoup ont un style puissant et fruité.
États-Unis
Avis 1
Évaluations moyennes des consommateurs
4.50/5