Description du produit
Jaune doré brillant aux délicats reflets vert tilleul. Bouquet gourmand d’abricots secs et de noisettes fraîchement grillées, puis de compote de pêche, de rose jaune et de spéculoos au beurre. Palais puissant et crémeux, avec un élégant noyau minéral et une belle fraîcheur en soutien. Huile de mandarine, ananas baby et vanille Bourbon dans la longue finale aromatique.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 9 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin avec du homard, des coquilles St-Jacques, des scampi frits ou du poisson poellé. Vous l'apprécierez aussi avec des viandes blanches, comme des médaillons de veau. |
| Conseils de service | Frais, entre 9 et 12 degrés |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0839221075C7100 |
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Producteur
Rombauer Vineyards
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Seul le meilleur est assez bon
Depuis 1993, les Chardonnay et Zinfandel de Rombauer sont toujours cités parmi les 100 meilleurs vins du monde. Koerner et Joan Rombauer ont fondé le domaine familial en 1980. Fidèles à l’état d’esprit américain, ils n’ont jamais lésiné sur les moyens pour faire les choses en grand.
Désireux de produire uniquement sur les meilleurs sites, ils ont acheté leurs premières parcelles le long de la route Silverado Trail, dans la Napa Valley, avant d’acquérir peu à peu des vignobles sur les meilleurs terroirs de la région, constituant ainsi l’empire familial. La sélection des grappes est effectuée de façon extrêmement rigoureuse par une trieuse optique, pour ne garder que les plus belles.
