Description du produit
Bouquet d’une grande complexité, cassis, réglisse, bois précieux et délicat parfum d’iris, puis en deuxième nez, gelée de sureau et graphite. Bouche soyeuse et plein d’énergie, racée et équilibrée, extrait poivré, tannins sapides et serrés, corps musclé (de marathonien). Astringence délicatement granuleuse dans la finale concentrée, aux arômes de cerises sauvages fraîchement cueillies, sur des notes de terroir intenses.
Vol. alcool | 14.0% vol. |
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Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 0461221075B6000 |
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