Description du produit
Attaque sur la réserve, délicates notes de baies rouges, sur de belle nuances épicées, poivre noir, clous de girofle et graphite. Bouche concentrée et soyeuse, avec des tannins serrés, une texture légèrement friable et un corps massif. Astringence sableuse dans la finale enrobée de petites baies noires et de genièvre, peut encore progresser.
Vol. alcool | 14.5% vol. |
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Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
Allergènes | Contient des sulfites |
N° article | 0475421075B6000 |
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