2021 Cipressi Nizza DOCG Michele Chiarlo

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25.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(33.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un Barbera Superiore élevé en barriques de Michele Chiarlo

Harmonie et fraîcheur caractérisent ce Barbera d'Asti honnête et compact, même dans sa finale fruitée. Le super barbera de la toute nouvelle appellation DOCG de Nice doit présenter une période de maturation de 18 mois, dont 6 mois en chêne. Complexe et structuré, le Cipressi convainc par sa rondeur et son velouté et accompagne parfaitement les repas.
100% Barbera ›
Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

Description du produit

Rouge rubis intense, nuances violettes. Nez marqué par les fruits noirs, pruneaux et mûres sucrées, sur des touches de verveine et de chocolat crémant, ainsi qu’un souffle de pétales de rose fanés. L’attaque veloutée fait place à un fruit très souple et chaleureux, gelée de mûres, zeste d’orange et un peu de poivre noir, très harmonieux et dynamique, finale équilibrée.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0414621075C6200

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Michele Chiarlo

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Michele Chiarlo
Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
Michele Chiarlo
Strada Nizza Canelli, 99
14042 Calamandrana (Asti)
Italie
Tel. +39 0141 76 90 30

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Coire
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+41 91 252 11 44
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041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
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056 426 18 88
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47