2021 Cuvée de l'Orpailleur Valais AOC L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin

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49.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(65.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Un vin de méditation au potentiel de garde énorme

Volumineuse en bouche et très expressive, la Cuvée de l’Orpailleur a été vinifiée dans le style d’un Amarone. Un vin rouge aux arômes exubérants de fruits et aux effluves d’épices et de bois.
80% Syrah 20% Cabernet Franc
Potentiel de garde jusqu'en 2032 ›

Description du produit

Rouge rubis, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Nez très dense de framboises et de cerises bien mûres, sur des touches d’herbes méditerranéennes comme le thym et le romarin, ainsi que de puissantes notes toastées de cacao et de vanille. La bouche aux allures d’amarone révèle une belle maturité, avec maintenant également des prunes, des nuances épicées de poivre noir et de caramel, les tannins sont parfaitement intégrés; finale ciselée, d’une belle douceur de fruit, avec une pointe de tabac et de cèdre.
Vol. alcool 15.6% vol.
Elevage 12 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1284621075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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