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2021 Guardiola Alta Mora

Rosso Etna DOC
Cusumano
Un cru de l’Etna: la finesse d’un Bourgogne, la charpente d’un Nebbiolo
Ce cru de l’Etna provient de la Contrada Guardiola, un lieu où l’altitude, les roches volcaniques et les sols arides déterminent son caractère. Le vin est produit à partir de 100 % de Nerello Mascalese, le grand cépage rouge autochtone de la région. Les vignes poussent à environ 800 mètres d’altitude sur des pentes raides et sont cultivées en culture isolée sur une superficie de seulement trois hectares. Avec un âge moyen des vignes d’environ 150 ans, seules de très petites quantités peuvent être produites ici. Une vendange tardive effectuée à la main, une vinification douce et un élevage dans de grands fûts en bois d’un volume de 3 000 et 5 000 litres caractérisent le style clair et structuré de ce cru de l’Etna qui, avec son mélange de finesse et de structure, rappelle à la fois les grands bourgognes et les grands nebbiolos, tout en restant totalement unique.
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Détails du produit

Description

Ce cru de l’Etna provient de la Contrada Guardiola, un lieu où l’altitude, les roches volcaniques et les sols arides déterminent son caractère. Le vin est produit à partir de 100 % de Nerello Mascalese, le grand cépage rouge autochtone de la région. Les vignes poussent à environ 800 mètres d’altitude sur des pentes raides et sont cultivées en culture isolée sur une superficie de seulement trois hectares. Avec un âge moyen des vignes d’environ 150 ans, seules de très petites quantités peuvent être produites ici. Une vendange tardive effectuée à la main, une vinification douce et un élevage dans de grands fûts en bois d’un volume de 3 000 et 5 000 litres caractérisent le style clair et structuré de ce cru de l’Etna qui, avec son mélange de finesse et de structure, rappelle à la fois les grands bourgognes et les grands nebbiolos, tout en restant totalement unique.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1437921
Végan
Non spécifié
Vol. alcool
14.0%

Alternatives recommandées

Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Cusumano

SS 113 Km 307, Contrada San Carlo

90047 Partinico (PA)

Italie

+390 91 89 08 713

https://www.cusumano.it Tous les produits de cette cave

Producteur

Cusumano

Inmitten der sanften Hügel Siziliens, wo das azurblaue Meer den Horizont trifft und die Sonne intensiv goldene Strahlen auf die fruchtbare Erde wirft, liegt das Weingut der Gebrüder Cusumano. Alberto und Diego Cusumano, zwei Brüder mit einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein, haben hier ein Paradies für Weinliebhaber geschaffen.

Intensive Mittelmeersonne und kühle Meeresbrise
Die Geschichte beginnt in den späten 1990er-Jahren, als Alberto und Diego das Familienunternehmen übernahmen. Ihr Vater hatte bereits in den 1960er-Jahren mit Weinbau begonnen, aber es waren erst die Brüder, die das Weingut in eine neue Ära führten. Mit einer Vision von Qualität und Authentizität modernisierten sie die Weinproduktion und investierten in innovative Technologien, ohne dabei die traditionellen Methoden aus den Augen zu verlieren. Die Cusumano-Brüder wählten die besten Lagen auf der Insel, von der kühlen Höhe des Ätnas bis zu den sonnenverwöhnten Küstenebenen. Hier kultivieren sie eine Vielzahl autochthoner Rebsorten, wie Nero d'Avola, Insolia und Grillo, und kreieren Weine, die die Essenz Siziliens in jeder Flasche einfangen. Während die Trauben tagsüber unter der intensiven Mittelmeersonne reifen, werden sie in den deutlich frischeren Nächten von der Meeresbrise gekühlt. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen von Cusumano ihren unverwechselbaren Charakter – kraftvoll, komplex und doch wunderbar ausgewogen. Doch es sind nicht nur die Weine, die das Weingut Cusumano so besonders machen. Es ist auch die herzliche Gastfreundschaft der Brüder. Besucher werden mit offenen Armen empfangen, und bei einer Verkostung kann man die Leidenschaft der Cusumanos für ihre Region, ihre Reben und ihren Wein spüren.

Régions viticoles

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Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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