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2021 Hermitage AOC Blanc Domaine des Tourettes Delas Frères

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Prix Spécial 69.00 CHF Prix normal 89.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(92.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Description du produit

Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage en Cuve inox
Accompagne idéalement Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1214421075B6100

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Delas Frères

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Delas Frères
Les vins de Delas Frères séduisent depuis de nombreuses années avec leur excellente qualité, au point que le domaine traditionnel appartient aujourd’hui au cercle des producteurs les plus renommés du Rhône. Le domaine cultive avec le plus grand soin 30 hectares de vignobles en terrasse sur les pentes de granit escarpées du Rhône septentrional, dont 10 hectares sur les collines de l’Hermitage de réputation mondiale. Avec beaucoup d’attention portée aux détails, l’équipe a ajusté les méthodes de travail, individuellement à chaque parcelle afin que les différentes caractéristiques propres à chacun des terroirs soient mises en lumière dans les vins.

Le domaine traditionnel prospère sous la nouvelle direction

Le domaine a été créé en 1835 par Philippe Delas et Charles Audibert au cœur du Rhône septentrional. Plus tard, les deux fils de Philippe Delas ont repris la direction de l’entreprise familiale et élevé le nom Delas Frères au rang de synonyme de haute qualité. 1993 a marqué le commencement d’une nouvelle ère dans l’histoire du domaine, et le point de départ d’une extraordinaire offensive qualité lorsque Delas Frères a intégré le groupe familial Champagne Louis Roederer. Depuis, des investissements permanents ont été consentis dans les vignobles et dans la cave – des vignes ont été replantées, les vieux murets en pierre sèche reconstruits à grands frais, et achetés des cuves thermorégulées et les meilleurs fûts d’élevage. La cuverie de Tain l’Hermitage, opérationnelle depuis 2020, concrétise l’aboutissement de tous ces investissements : à la pointe des connaissances œnologiques et des techniques de cave, c’est un vrai joyau et un lieu idéal pour la vinification et le vieillissement de vins prestigieux.

Travail fastidieux dans le vignoble et vinification pointilleuse

La philosophie de haute qualité du domaine est constamment appliquée dans l’entretien individuel de chaque emplacement, afin que le caractère distinctif des extraordinaires parcelles uniques du Rhône se manifeste pleinement dans le vin. L’exploitation de leurs vignobles en propre repose sur beaucoup de travail manuel et de surcroît sur le respect des normes biologiques, sans pour autant de certification écologique. Dans le chai, l’ambitieuse équipe d’œnologues autour de Jacques Grange et de Claire Darnaud-McKerrow travaille méticuleusement à peaufiner la personnalité de chaque appellation et à toujours plus optimiser les aspects techniques, comme par exemple l’apport en oxygène de la fermentation à l’embouteillage. Et ça marche d’année en année toujours un peu plus, de telle sorte que le nom Delas est plus que jamais associé aux grands vins du Rhône de classe mondiale.

Delas Frères
Av. Jules Nadi 40
26600 Tain l'Hermitage
France
Tel. +33 4 75 08 92 97

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