2021 Kennedy Grenache Shiraz Mourvèdre Barossa Valley Sons of Eden

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36.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(48.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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GSM de la Barossa Valley

Un GSM est un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre typique de la vallée du Rhône, en France. Sons of Eden, l’un des meilleurs domaines d’Australie, conjugue avec raffinement les atouts de ces trois cépages. Avec son style accessible et sa douceur fruitée, le Kennedy est le bestseller de la maison. Profitez de ce pur plaisir gustatif en provenance d’Australie!
45% Grenache › 30% Shiraz › 25% Mourvèdre ›
Potentiel de garde jusqu'en 2034 ›

Description du produit

Beau rouge carmin. Nuances aériennes dans le nez aux notes de baies sucrées et de fine herbes. Tendre, velouté et fruité en bouche, avec des arômes gourmands de mûres, de prunes, de cerises, de zestes d’orange et de noix. Tanins soyeux et fondants, d’une grande finesse, jutosité et belle rondeur. Intense et persistant jusque dans la finale délicatement épicée.
Vol. alcool 14.5% vol.
Elevage 12 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les fromages corsés, le rosbif, les plats au grill ainsi que l'agneau sous toutes ses formes. Vous l'apprécierez aussi avec la chasse et les viandes braisées.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0817421075C6100

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Sons of Eden

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Sons of Eden

Une merveille de shiraz de Down-Under ! Bien que le projet communautaire du sympathique duo de vignerons Corey Ryan et Simon Cowham ait encore une relativement courte existence, les « Sons of Eden » ont acquis leurs lettres de noblesse en 2013 avec la distinction convoitée « Barossa Winemaker of the Year ». Les vins de « Sons of Eden » ont non seulement leur place parmi les plus grands crus de Barossa Valley, ils sont en plus d’un rapport prix plaisir fantastique!

Le domaine de Sons of Eden est connu pour sa production de très bons Shiraz issus de vieilles vignes. Et originaires d’une région devenue légendaire pour ses vins de shiraz : la Barossa Valley. La Barossa Valley, élément central de la viticulture australienne, est située à environ 70 km au nord-est de la métropole côtière. La Barossa est parcourue par « Eden Valley » - la patrie de Sons of Eden - une vallée fertile de sols calcaires compacts et de différentes couches de sable, d’argile et de terre noire. Sous ce climat où l’hiver est doux et l’été sec et chaud, les cépages blancs et rouges s’épanouissent un peu partout sur les terroirs des zones de production. Des vignes vieilles acclimatées à la sécheresse sont le patrimoine qui perpétue le caractère unique des vins de ce territoire.

La parfaite complémentarité des Sons of Edens

Les deux fondateurs de Sons of Eden - Simon et Corey ont appris leur métier dans les vignobles et les caves d’Eden Valley, et leur passion a fait d’eux des professionnels de la viticulture. Les deux se complètent formidablement : Corey Ryan, le globe-trotter et œnologue pur sang amoureux des vins, est en charge de tout le travail dans les caves de Sons of Eden ; dans le vignoble, Simon Cowham oeuvre chaque jour avec passion à la qualité du vin, avant même que les premiers raisins ne soient pressés.

La philosophie des «Sons of Eden » est claire :

Mettre en bouteilles des vins de classe mondiale, riches en goût et avec beaucoup de personnalité, issus de vignobles sans pareil, à l’image du caractère unique de Barossa.

Les merveilleux Shiraz de Sons of Eden

«Cahoots», «Zephyrus» ou « Romulus» ainsi s’appellent les Shiraz monocépages, issus de vignobles plantés de vieilles vignes âgées de soixante à quatre-vingts ans. Les vins de « Sons of Eden » se singularisent notamment par une grande concentration, une aromatique fruitée concentrée et beaucoup d’épices. Ces vins font preuve de fraîcheur et d’élégance inhabituelles pour un Barossa, ce qui d’un point de vue du style rappelle les grands Syrah de la vallée du Rhône méridionale. Les « Sons of Eden » - Simon et Corey - maîtrisent la cuvée comme l’atteste le très réussi assemblage grenache-syrah-mourvèdre « Kennedy », qui associe les trois cépages typiques de la vallée du Rhône. « Sons of Eden » récolte reconnaissance et compliments pour ses vins actuels : son excellent Shiraz « Romulus » a mérité 95 points de la part du spécialiste australien James Halliday, ce qui lui permet d’intégrer le cercle des stars incontestées de la région. Découvrez maintenant les fabuleux vins de « Sons of Eden » de notre assortiment.

Sons of Eden
Penrice Road
5353 Angaston
Australie
Tel. +61 856 423 63

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Coire
+41 81 552 11 77
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zoug
041 760 96 50