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- Jusqu'à 40 %
2021 Lugana DOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1385621 |
|---|---|
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Notation
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Score 18.5/20 |
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Elevage
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18 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Trebbiano di Lugana: 100% |
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Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune moyen, brillant et lumineux. Nez harmonieux aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes aromatiques comme la sauge. En bouche, il s’ouvre sur de magnifiques arômes de fruits jaunes, de citrons verts et de Granny Smith, avec des touches d’amande et une minéralité parfaite, vinification juste et très précise, concentré et persistant en finale. Il est dès maintenant à son apogée.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2027
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Sélectionné par Movenpick
Producteur
Villa delle Torre
Producteur
Villa delle Torre
La tradition rencontre la précision
Sous la direction de Marilisa Allegrini, la Villa delle Torre combine aujourd’hui des méthodes de travail classiques et artisanales avec les techniques de cave les plus modernes afin de produire des vins d’une qualité exceptionnelle qui, outre leur goût typique, séduisent par leur excellent rapport qualité-prix. Pour les vins rouges, une attention particulière est accordée à la méthode de l’appassimento, qui consiste à faire sécher les raisins avant la vinification afin d’augmenter la concentration et la complexité. Ils sont à la fois puissants et élégants, avec des arômes de cerises mûres, de prunes et de fines notes d’épices. La vinification minutieuse et l’élevage délicat en fûts de chêne leur confèrent structure et profondeur, sans perdre leur fraîcheur.
Diversité de la Valpolicella au lac de Garde
Outre les classiques rouges de Vénétie, la Villa Della Torre accorde également une place de choix à la production de vins blancs - une grande diversité de terroirs permet de produire un large éventail de vins. En partant des vignobles de la région de Valpolicella, qui entourent directement la villa, le portefeuille du domaine comprend également des vignobles dans les appellations Bardolino, Soave et Lugana. Ce dernier vin est actuellement particulièrement populaire en raison de son fruité juteux et de sa fraîcheur harmonieuse : les raisins proviennent des sols calcaires et argileux du sud du lac de Garde, qui confèrent aux vins une minéralité et une fraîcheur exceptionnelles.
Régions viticoles
