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2021 Menetou-Salon AOC

Le Prieuré des Aublats
Henri Bourgeois
Les raisins pour ce Menetou-Salon poussent sur des coteaux argilo-calcaires orientés sud-ouest. C’est pourquoi ce Sauvignon Blanc séduit aussi bien par sa superbe fraîcheur et ses arômes envoûtants de fleurs et d’agrumes, que par ses puissantes notes épicées, son fruité intense et sa belle longueur.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
15.70 CHF Prix normal 21.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
20.93 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Les raisins pour ce Menetou-Salon poussent sur des coteaux argilo-calcaires orientés sud-ouest. C’est pourquoi ce Sauvignon Blanc séduit aussi bien par sa superbe fraîcheur et ses arômes envoûtants de fleurs et d’agrumes, que par ses puissantes notes épicées, son fruité intense et sa belle longueur.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1093721
Notation
Score 18/20
Elevage
5 Mois en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune-vert étincelant. Des nuances d’herbes des champs rehaussent le très agréable bouquet, typique du cépage, rappelant les groseilles à maquereau, les mirabelles et les agrumes. Vif et enthousiasmant en bouche il révèle beaucoup de fluidité et de fraîcheur, un fruit juteux et dynamique, une acidité mûre et discrète, sur des touches minérales et salées. Belle finale persistante.

S'accorde avec

Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.

Recommandation de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

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Henri Bourgeois

La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.

Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.

La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.

Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

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