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2021 Pouilly-Fumé AOC

En Travertin
Henri Bourgeois
Un Sauvignon de qualité exceptionnelle qui sublimera vos plats de poissons, fruits de mer, veau en sauce ou fromages.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
34.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
45.33 CHF / l
Prix TTC, plus
Non en stock

Détails du produit

Description

Un Sauvignon de qualité exceptionnelle qui sublimera vos plats de poissons, fruits de mer, veau en sauce ou fromages.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1093521
Notation
Score 18.5/20 | La Revue du vin de France 89/5
Elevage
5 Mois en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune délicat aux reflets verts. Nez rappelant les herbes sauvages, le foin fraîchement fauché, le kiwi et les groseilles à maquereau. En bouche s’ajoutent également des note d’ agrumes, mariage de fruits et de jutosité, avec une fraîcheur stimulante et une acidité parfaitement intégrée, sur la belle minéralité typique du terroir exceptionnel de Sancerre. Grande persistance en bouche.

S'accorde avec

Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.

Recommandation de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

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Sélectionné par Movenpick

Producteur

Producteur

Henri Bourgeois

La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.

Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.

La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.

Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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