2021 Riesling GG trocken VDP.Grosse Lage Volz Weingut Van Volxem

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CHF 44.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 58.67 / l )
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Description du produit

N° article 0511221075C6100
Vol. alcool 12.5% vol.
Cépage(s) Riesling
Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin avec de la truite, des médaillons de porc à la crème ou du filet de veau aux champignons. Il est également fantastique avec les fruits de mer, le vitello tonnato, un risotto ou de la volaille.
Pays d'origine Allemagne
Région Moselle
Sous-région Sarre
Producteur Van Volxem
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Elevage en Cuve inox
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Grands vins blancs complexes

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92

Riesling

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Riesling – Roi des cépages blancs

Les Riesling sont LES ambassadeurs du rôle culturel du vin en Allemagne. Le riesling est un des cépages mondiaux les plus fameux et les plus représentatifs culturellement – et surtout, le Riesling allemand est très apprécié de par le monde entier. Le cépage est originaire d’Allemagne. Des écrits l’évoquent déjà au 15e siècle. Il serait le descendant direct d’une vigne sauvage. La signification de son nom est plus floue. Riesling pourrait, entre autres, avoir un lien avec couler, riz noble ou acidité forte. En France, voisine de l’Allemagne, le riesling fait partie de l’encépagement mais n’est autorisé qu’en Alsace. Comme en Allemagne, il est majoritairement vinifié en sec, mais il est plus fort en alcool et plus puissant que ses homologues d’Outre-Rhin.

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