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2021 Sauvignon Blanc
Marlborough
Kim Crawford
Le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande est prisé dans le monde entier. Kim Crawford l’interprète à sa manière et impose ainsi une nouvelle référence, ce qui lui a déjà valu toute une série de distinctions. La fraîcheur vibrante et le bouquet fruité aux arômes d’ananas, de litchi et de pamplemousse sont tout simplement irrésistibles.
Ancien : 2023
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande est prisé dans le monde entier. Kim Crawford l’interprète à sa manière et impose ainsi une nouvelle référence, ce qui lui a déjà valu toute une série de distinctions. La fraîcheur vibrante et le bouquet fruité aux arômes d’ananas, de litchi et de pamplemousse sont tout simplement irrésistibles.
Caractéristiques
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N° article
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0836021 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Sauvignon Blanc: 100% |
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Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune étincelant avec de discrets reflets verts. Au nez, plein d'exotisme, ananas et litchi mûrs, citron vert et coing, très stimulant. En bouche, une belle densité, de l'onctuosité ainsi que le caractère et la fraîcheur typiques de la Nouvelle-Zélande. Superbe fluidité avec une alternance réussie d'arômes entre pamplemousse mûr, poire Williams et miel d'acacia. Longue finale avec un équilibre parfait entre douceur d'extrait et fraîcheur.
S'accorde avec
Nous recommandons ce vin pour les mets au poisson comme la salade de thon, les poissons fumés ou les pâtes aux fruits de mer, mais il convient aussi très bien pour les terrines de légumes, le taboulé ou les raviolis chinois.
Recommandation de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Convient à la consommation
À l'apogée
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
Qui l'a produit ?
Kim Crawford
Régions viticoles
Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande est l'un des pays viticoles les plus récents, mais aussi l'un des plus prospères au monde. Sa situation géographique unique, caractérisée par deux îles principales, un climat maritime frais et un ensoleillement intense, offre des conditions idéales pour la viticulture. Depuis les années 1970, l'industrie viticole s'est développée rapidement et est aujourd'hui réputée pour ses vins clairs et typiques. Une grande partie des vignobles travaillent de manière durable et sont certifiés, ce qui souligne l'approche écologique des vignerons néo-zélandais.
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