2022 Chardonnay Estate Vineyard Giaconda 750

2022 Chardonnay Estate Vineyard Giaconda

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220.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(293.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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La réponse de l’Australie à la Bourgogne

Giaconda se trouve à Beechworth et fait partie des meilleurs producteurs d’Australie. Les vignes de chardonnay poussent sur des sols granitiques érodés, ce qui confère à ces vins texture et complexité. Grâce à des pratiques biodynamiques dans le vignoble et à des interventions minimales dans la cave, on obtient un vin de terroir énormément expressif de Down Under qui jouit d’une grande reconnaissance internationale.
100% Chardonnay

Description du produit

Un terroir extraordinaire. Comme son nom l’indique, le Giaconda Vineyard Estate Chardonnay est produit uniquement avec les raisins du domaine. Les 2,8 ha de hardonnay sont plantés sur une pente orientée au sud et relativement fraîche, à l’abri de l’impact direct des rayons du soleil. Les nuits sont généralement fraîches et les journées assez chaudes, ce qui offre des conditions idéales pour une maturation lente. Le terme "terroir" est peu courant lorsqu’il s’agit de vins australiens, mais il semble tout à fait approprié lorsqu’il s’agit de Giaconda et de son expression minérale.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage en Barrique
Accompagne idéalement Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Bio Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1296822075C6100

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Qualité
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