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2022 Chardonnay
Santa Barbara County
Our Lady of Guadalupe Vineyards
Dave Phinney a créé des vins impressionnants dans la vallée de Napa ou le Roussillon, mais c’est son dernier projet qui l’a le plus mis à l’épreuve. Il a longtemps réfléchi à la manière dont il pourrait produire des vins bourguignons dans sa Californie natale. C’est à Santa Barbara qu’il a trouvé le terroir adéquat : les Santa Rita Hills forment un « corridor ouest-est » et bénéficient des brises marines du Pacifique et des brumes qui s’étendent jusque dans les vignobles. Son chardonnay, cultivé de manière durable et fermenté dans du bois français, rayonne de manière tout à fait classique. Jaune pâle, agrumes au nez, puis abricot et pêche au palais, avec un peu de chocolat blanc, très concentré, très captivant, très dense - le critique de vin Antonio Galloni a été enthousiasmé par ce « chardonnay profond, exotique et explosif » !
Détails du produit
Description
Dave Phinney a créé des vins impressionnants dans la vallée de Napa ou le Roussillon, mais c’est son dernier projet qui l’a le plus mis à l’épreuve. Il a longtemps réfléchi à la manière dont il pourrait produire des vins bourguignons dans sa Californie natale. C’est à Santa Barbara qu’il a trouvé le terroir adéquat : les Santa Rita Hills forment un « corridor ouest-est » et bénéficient des brises marines du Pacifique et des brumes qui s’étendent jusque dans les vignobles. Son chardonnay, cultivé de manière durable et fermenté dans du bois français, rayonne de manière tout à fait classique. Jaune pâle, agrumes au nez, puis abricot et pêche au palais, avec un peu de chocolat blanc, très concentré, très captivant, très dense - le critique de vin Antonio Galloni a été enthousiasmé par ce « chardonnay profond, exotique et explosif » !
Caractéristiques
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N° article
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1312222 |
|---|---|
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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9 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Ccoas |
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Vol. alcool
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14.0% |
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
Producteur
Dave Phinney
Régions viticoles
États-Unis
Les États-Unis sont l'un des plus grands pays viticoles au monde et occupent une position de leader en matière de production de vin. Bien que la tradition viticole soit encore récente par rapport à l'Europe, l'industrie viticole américaine s'est développée rapidement depuis les années 1960. Le pays bénéficie d'une grande diversité géographique, qui s'étend de la côte ouest à la côte est et offre un large éventail de climats et de terroirs. Ces conditions permettent aux vignerons de produire une grande variété de vins, dont beaucoup ont un style puissant et fruité.
États-Unis