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2022 Chardonnay
Santa Barbara County
Our Lady of Guadalupe Vineyards
Joue dans la ligue d’un premier cru de Meursault
Dave Phinney a créé des vins impressionnants dans la vallée de Napa ou le Roussillon, mais c’est son dernier projet qui l’a le plus mis à l’épreuve. Il a longtemps réfléchi à la manière dont il pourrait produire des vins bourguignons dans sa Californie natale. C’est à Santa Barbara qu’il a trouvé le terroir adéquat: les Santa Rita Hills forment un «corridor ouest-est» et bénéficient des brises marines du Pacifique et des brumes qui s’étendent jusque dans les vignobles. Son chardonnay, cultivé de manière durable et fermenté dans du bois français, rayonne de manière tout à fait classique. Jaune pâle, agrumes au nez, puis abricot et pêche au palais, avec un peu de chocolat blanc, très concentré, très captivant, très dense – le critique de vin Antonio Galloni a été enthousiasmé par ce «chardonnay profond, exotique et explosif.»
Détails du produit
Description
Dave Phinney a créé des vins impressionnants dans la vallée de Napa ou le Roussillon, mais c’est son dernier projet qui l’a le plus mis à l’épreuve. Il a longtemps réfléchi à la manière dont il pourrait produire des vins bourguignons dans sa Californie natale. C’est à Santa Barbara qu’il a trouvé le terroir adéquat: les Santa Rita Hills forment un «corridor ouest-est» et bénéficient des brises marines du Pacifique et des brumes qui s’étendent jusque dans les vignobles. Son chardonnay, cultivé de manière durable et fermenté dans du bois français, rayonne de manière tout à fait classique. Jaune pâle, agrumes au nez, puis abricot et pêche au palais, avec un peu de chocolat blanc, très concentré, très captivant, très dense – le critique de vin Antonio Galloni a été enthousiasmé par ce «chardonnay profond, exotique et explosif.»
Caractéristiques
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N° article
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1312222 |
|---|---|
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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9 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Ccoas |
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Vol. alcool
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14.0% |
Alternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Dave Phinney
Que dire de plus sur Dave Phinney ? Il ne fait aucun doute qu'il est depuis de nombreuses années l'un des vignerons les plus talentueux et les plus inspirés des États-Unis. Tout ce qu'il touche se transforme en or et brille en bouche par son goût. Un véritable touche-à-tout, car chacun de ses projets est un succès : qu'il s'agisse de zinfandel, de cabernet sauvignon ou de pinot noir, de la Napa Valley ou de la Central Coast, les vins de Dave Phinney se distinguent toujours par un arôme pénétrant et très intense, une densité, une concentration et un corps plein. Malgré leur puissance en bouche, ils impressionnent toujours par leur texture douce et leur sensation de souplesse en bouche, une combinaison profondément réussie de charme et de structure. Des vins au caractère unique, des étiquettes cool et un statut de culte absolu.
Régions viticoles
États-Unis
Les États-Unis sont l'un des plus grands pays viticoles au monde et occupent une position de leader en matière de production de vin. Bien que la tradition viticole soit encore récente par rapport à l'Europe, l'industrie viticole américaine s'est développée rapidement depuis les années 1960. Le pays bénéficie d'une grande diversité géographique, qui s'étend de la côte ouest à la côte est et offre un large éventail de climats et de terroirs. Ces conditions permettent aux vignerons de produire une grande variété de vins, dont beaucoup ont un style puissant et fruité.
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