Description du produit
Bouquet d’une grande complexité aux notes de cerises sauvages, avec un délicat parfum d’iris, du graphite foncé, ainsi qu’un soupçon de violette et de gelée de myrtille. Sublime bouche, intense et soyeuse, racée et équilibrée, avec des tannins intégrés et bien soutenus et un corps serré. Explosions d’arômes dans la finale persistante aux nuances de mûres, de bigarreaux, de chocolat noir et de myrtille sauvages, sur une magnifique astringence. Ce n’est pas encore tout à fait suffisant pour obtenir la meilleure note cette fois-ci, mais le (nouveau) 1er Grand Cru Classé "A" est en bonne voie pour y parvenir. La récolte la plus précoce de la maison Manoncourt, a débuté le 1er septembre (pour terminer le 26 septembre). Pour Madame Manoncourt, un "Figeac typique".
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
|---|---|
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0473722075B6000 |
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