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2022 Clos du Boux Grand Cru
Epesses Lavaux AOC
La Maison Massy
Un grand cru issu du domaine familial Clos du Boux
Ce Chasselas produit par l’unique clos Grand Cru de la commune d’Epesses séduit par sa fine minéralité. Cultivé ici sur un sol argilo-calcaire, il se caractérise par une opulence exubérante et un charme subtil. Le vigneron Luc Massy dirige aujourd’hui l’exploitation familiale conjointement avec ses deux fils, Grégory et Benjamin.
Ancien: 2023
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Ce Chasselas produit par l’unique clos Grand Cru de la commune d’Epesses séduit par sa fine minéralité. Cultivé ici sur un sol argilo-calcaire, il se caractérise par une opulence exubérante et un charme subtil. Le vigneron Luc Massy dirige aujourd’hui l’exploitation familiale conjointement avec ses deux fils, Grégory et Benjamin.
Caractéristiques
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N° article
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0439722 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Lav |
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Vol. alcool
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12.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune doré brillant, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Tilleul, groseilles à maquereau et fleurs légèrement parfumées dans le nez fantastiquement équilibré et expressif. En bouche, le beau fruit se confirme, d’une concentration étonnante, belle texture et onctuosité; progressivement apparaissent également des notes minérales et un peu de brioche; très persistant et élégant en finale.
S'accorde avec
Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.
Recommandation de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Prêt à être dégusté
À l'apogée
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Luc Massy
«Nos vins sont nos ambassadeurs : ils sont francs, précis, passionnés, marqués par leur personnalité et leur évolution.»Le domaine viticole suisse Clos du Boux de la famille Massy est surtout connu pour ses vins blancs, mais il produit également des vins rouges pétillants. Les 10,5 hectares du domaine sont ainsi plantés à environ 88 % de chasselas. Sur le reste de la superficie, Luc Massay cultive du pinot noir, du gamay et du garanoir.
Luc et Margarete perpétuent l’histoire et le développement du domaine viticole Clos du Boux depuis déjà trois générations. Les premières vignes du domaine ont été plantées à la fin du XIXe siècle par Albert Massy, un visionnaire. Il a su choisir les bonnes parcelles et, grâce à sa précision et à son dévouement, a produit des vins qui ont rapidement acquis une grande renommée. Son successeur, Jean-François Massay, a non seulement amélioré la qualité des vins, mais il a également été le premier à les vendre en bouteilles. La quatrième génération est déjà dans les starting-blocks: Gregory et Benjamin ont acquis de l’expérience et des connaissances au cours de nombreux voyages afin de perpétuer l’histoire du domaine viticole Clos Du Boux. Le siège de la famille, emblème et éponyme, est le magnifique manoir Clos du Boux, construit en 1630. Le Clos du Boux est situé au milieu des vignobles, devant le village d’Epesses, dans la région de Lavaux. De là, Luc Massy jouit d’une vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes occidentales. Le domaine viticole ne pourrait pas être mieux situé, car la proximité du lac permet à Luc Massy de bénéficier d’un microclimat favorable. Cette vue semble également inspirer les vignes, ce que l’on remarque en dégustant ces excellents vins. Goûtez-les vous-même!
Régions viticoles
Suisse
Malgré sa petite taille, la Suisse est un pays viticole d'une qualité remarquable et d'une diversité unique. Bien que le vignoble soit petit et que les vins soient rarement exportés, la production viticole suisse jouit d'une excellente réputation internationale. Le pays bénéficie de conditions géographiques et climatiques extrêmes : les vignobles sont nichés sur des pentes abruptes et les rives des lacs, protégés par les Alpes, qui garantissent un ensoleillement optimal. Ces influences alpines, associées à des sols variés, allant des moraines glaciaires au granit, confèrent aux vins une fraîcheur, une minéralité et une élégance incomparables.
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