Langue
 

2022 Etna Rosso DOC

Feudo di Mezzo
Aziende Agricole Planeta
L'Etna Rosso est issu du cépage autochtone Nerello Mascalese, connu pour sa capacité à produire des vins complexes et élégants. Sur les contreforts du volcan Etna, les vignobles sont situés à une altitude de 450 à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette altitude offre aux raisins des nuits fraîches et des journées chaudes, ce qui leur permet de développer une bonne acidité et des arômes complexes.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
23.90 CHF
75 cl | Prix par bouteille
31.87 CHF / l
Prix TTC, plus
Livrable
dans les 2 à 3 jours ouvrables

Détails du produit

Description

L'Etna Rosso est issu du cépage autochtone Nerello Mascalese, connu pour sa capacité à produire des vins complexes et élégants. Sur les contreforts du volcan Etna, les vignobles sont situés à une altitude de 450 à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette altitude offre aux raisins des nuits fraîches et des journées chaudes, ce qui leur permet de développer une bonne acidité et des arômes complexes.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0971322
Notation
Score 17.5/20
Elevage
8 Mois en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Nerello Mascalese: 100%
Vol. alcool
14.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rouge rubis brillant et léger. Cerises rouges et framboises, dans le nez ouvert et très séduisant, sur une pointe de thym et des notes de cannelle. L’attaque souple fait place à un fruit rouge bien présent et une jolie fraîcheur, très puissant, structure tannique bien présente; persistance aromatique au-delà du milieu de bouche, un soupçon de cannelle et de sauge acompagne la finale de longueur moyenne.

S'accorde avec

Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Producteur

Planeta

Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.

Portefeuille unique en Sicile
Après la création du domaine Planeta, les domaines Piccola et Grande à Menfi, Dorilli à Vittoria, Buonvini à Noto et la Cantina Sciara Nuova à Castiglione di Sicilia sur le volcan Etna sont venus s’ajouter à la liste. Avec un total de six domaines viticoles dans les différentes régions de Sicile, la famille Planeta propose un portefeuille sicilien de qualité inégalée. Les trois fondateurs – Francesca, Alessio et Santi Planeta – poursuivent depuis le début l’objectif ambitieux de produire des vins innovants de qualité supérieure. Pour ce faire, ils accordent une importance particulière au respect de l’environnement et à la protection du paysage sicilien. Ce respect s’exprime également dans l’amour de la famille Planeta pour les cépages autochtones de Sicile. Tous les vignobles sont plantés par la famille Planeta avec des cépages autochtones. Par exemple, le Grecanico est cultivé à Sambuca et à Menfi, le Frappato est cultivé à Vittoria et les cépages Nero d`Avola et Moscato poussent le mieux près de Noto. Le cépage blanc Carricante est planté dans les vignobles Planeta de l’Etna – avec ce souci de la région et du détail, la famille Planeta offre avec ses vignobles un circuit exceptionnel à travers toute la Sicile.

Planeta promeut les cépages siciliens traditionnels sur la base d’une durabilité écologique
Outre sa passion pour les cépages locaux, la famille Planeta intègre également des cépages internationaux. Ce sont notamment les vins issus de cépages nobles français comme le chardonnay, le merlot et le cabernet sauvignon qui ont fait la renommée de la famille, car ils constituent encore aujourd’hui une référence. Dans tous les vignobles, la famille Planeta met toujours l’accent sur le respect de la nature, de l’environnement et de l’homme. La durabilité est ici une évidence. Bien que la famille accorde une grande importance à une interprétation moderne, Francesca, Alessio et Santi cultivent les anciennes traditions viticoles siciliennes avec beaucoup de dévouement. Il en résulte des vins expressifs et de première qualité. Ce n’est pas pour rien que le Planeta est devenu en très peu de temps l’un des domaines viticoles les plus renommés de Sicile.

Régions viticoles

Image of Italie

Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie

Avis 3

Évaluations moyennes des consommateurs

3.83/5
  • 0
  • 0
  • 2
  • 1
  • 0
Vous avez déjà goûté ce vin? Partagez vos impressions avec les autres !

Vous commentez : 2022 Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo Aziende Agricole Planeta

Votre note :
Sélectionnez votre note
Newsletter Mövenpick Vins Recevez régulièrement des informations sur les actions, les promotions, les rabais exclusifs ainsi que les dernières nouvelles.