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2022 Gevrey-Chambertin AOP

Domaine du Château Philippe Le Hardi
Pinot Noir issu du cœur de la Côte de Nuits
La commune de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, est l’une des adresses les plus prestigieuses pour le pinot noir en Bourgogne. Le terroir apporte une tension particulière: les sols argilo-calcaires confèrent au vin structure et profondeur, tandis que l’exposition du vignoble garantit une maturation optimale et une complexité aromatique. Les vendanges manuelles minutieuses, une vinification douce et un élevage soigné en fûts de chêne soulignent l’élégance du Pinot Noir sans masquer son authenticité. Le résultat est un Gevrey-Chambertin classique d’une noblesse aristocratique, qui incarne à la fois la puissance et la finesse de la Côte de Nuits et reflète ainsi de manière impressionnante son célèbre terroir.
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Détails du produit

Description

La commune de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, est l’une des adresses les plus prestigieuses pour le pinot noir en Bourgogne. Le terroir apporte une tension particulière: les sols argilo-calcaires confèrent au vin structure et profondeur, tandis que l’exposition du vignoble garantit une maturation optimale et une complexité aromatique. Les vendanges manuelles minutieuses, une vinification douce et un élevage soigné en fûts de chêne soulignent l’élégance du Pinot Noir sans masquer son authenticité. Le résultat est un Gevrey-Chambertin classique d’une noblesse aristocratique, qui incarne à la fois la puissance et la finesse de la Côte de Nuits et reflète ainsi de manière impressionnante son célèbre terroir.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1408522
Elevage
18 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Pinot Noir: 100%
Sous-région
Cnuit
Vol. alcool
13.0%

Alternatives recommandées

Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Domaine du Château Philippe le Hardi

Rue du Château 1

21590 Santenay (Côte D'Or)

France

+33 3 80 20 86 71

https://philippelehardi.fr Tous les produits de cette cave

Producteur

Domaine du Château Philippe le Hardi

L'acquisition du Domaine du Château Philippe le Hardi par le Crédit Agricole marque le début d'une nouvelle ère dans l'histoire de ce domaine viticole riche en traditions - c'est un pas déterminé vers la classe royale de la Bourgogne. L'acquisition de quelques parcelles exceptionnelles à Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin ainsi que d'autres vignes dans le domaine mondialement connu du Clos de Vougeot confirme également les hautes ambitions du domaine. Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

Un terroir royal
Le domaine doit son nom à Philippe de France, fils du roi Jean le Bon et de Bonne de Luxembourg, né en 1342. En raison de son courage lors de la bataille de Poitiers, il fut surnommé "le Hardi" en 1356. Premier duc de Bourgogne de la maison de Valois, Philippe le Hardi se retrouva après son mariage à la tête d'un immense territoire et se révéla être un mécène artistique extrêmement cultivé : En 1372, Philippe le Hardi prend le pouvoir à Santenay et décide d'améliorer les crus produits en interdisant par décret le cépage gamay - une décision historique et le début des vins monocépages de Bourgogne.

La Bourgogne dans toute sa diversité
Au total, le Domaine du Château Philippe le Hardi exploite actuellement 98 hectares, de Gevrey-Chambertin au nord à Mercurey au sud, avec une forte présence sur la Côte Chalonnaise : Le portefeuille comprend 35 climats (parcelles) différents, dont certains ne produisent que de très petites quantités - un reflet de la petite échelle et une expression unique au monde du terroir sous toutes ses facettes. Dans cette grande diversité de sols, de pentes, d'expositions et de microclimats, on retrouve toute la complexité des vignobles bourguignons, qui confèrent aux cépages chardonnay et pinot noir leur personnalité très individuelle. Pour faire ressortir la singularité de chaque terroir, une équipe de 18 personnes travaille sans relâche pour produire des raisins de grande qualité, récoltés à pleine maturité. Lors du travail dans la cave, l'objectif principal est de préserver ce que les vignes ont livré, afin que le vin transporte l'origine des raisins dans le verre sans être masqué. Un travail de précision est effectué sur les fûts, de moins en moins marqués par la chauffe, afin de préserver la fraîcheur dans les millésimes ensoleillés et de favoriser le potentiel de maturité - "80% du travail se fait dans les vignes", explique Jean-Philippe Archambaud, le directeur du domaine.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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