2022 Le Cotelin
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1404622 |
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Notation
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Score 19/20 |
Elevage
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12 Mois en Cuve inox |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Cépage(s)
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Sauvignon Blanc: 100% |
Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Bouquet très ouvert de fruits blancs mûrs comme la poire, sur des notes de foin frais, de cannelle et de gousse de vanille. La bouche est souple et d’une belle ampleur, avec des notes épicées, ainsi qu’une texture crémeuse et juteuse, que lui confère la barrique. Son acidité cristalline et les arômes typiques du petit vignoble d’un peu plus d’un hectare où il est cultivé en font un Sancerre d’exception avec de la longueur en bouche et un excellent potentiel de garde.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2037
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Producteur
Henri Bourgeois
La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.
Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.
La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.
Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.
Régions viticoles
