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2022 Le Cotelin

Sancerre AOC
Parcelles de Marnes Kimméridgiennes
Henri Bourgeois
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
0.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
77.33 CHF / l
Prix TTC, plus
Non en stock

Détails du produit

Description


Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1404622
Notation
Score 19/20
Elevage
12 Mois en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcool
14.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Bouquet très ouvert de fruits blancs mûrs comme la poire, sur des notes de foin frais, de cannelle et de gousse de vanille. La bouche est souple et d’une belle ampleur, avec des notes épicées, ainsi qu’une texture crémeuse et juteuse, que lui confère la barrique. Son acidité cristalline et les arômes typiques du petit vignoble d’un peu plus d’un hectare où il est cultivé en font un Sancerre d’exception avec de la longueur en bouche et un excellent potentiel de garde.

S'accorde avec

Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.

Recommandation de service

Frais, entre 9 et 12 degrés

À l'apogée

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Sélectionné par Movenpick

Producteur

Producteur

Henri Bourgeois

La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.

Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.

La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.

Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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