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2022 Leonia Brut
Spumante Pomino DOC
Frescobaldi
Un Brut toscan!
Leonia est un Spumante millésimé disponible en quantité limitée, que la famille Frescobaldi produit selon la méthode traditionnelle (fermentation en bouteille). Particulièrement crémeux et séduisant, grâce à la proportion élevée de Chardonnay.
Détails du produit
Description
Leonia est un Spumante millésimé disponible en quantité limitée, que la famille Frescobaldi produit selon la méthode traditionnelle (fermentation en bouteille). Particulièrement crémeux et séduisant, grâce à la proportion élevée de Chardonnay.
Caractéristiques
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N° article
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0831322 |
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Vol. alcool
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12.0% |
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Valeur énergétique (kJ)
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297.00 |
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dont sucres
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1.60 |
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Valuer énergétique (kcal)
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72.00 |
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Glucides
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1.00 |
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Allergènes
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Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Jaune doré. Magnifique bouquet de Chardonnay rappelant les pommes Golden Delicious et la gelée de coing, avec aussi du pain blanc grillé et une touche de menthe citronnée. Attaque douce, laissant place à un fruit frais, maintenant aussi du melon et des groseilles à maquereau, mousse très fine et extrèmement crémeuse ; bulles fines, finale de moyenne intensité.
S'accorde avec
Idéal avec les antipasti, les gressins, le risotto et les terrines de légumes. Il peut aussi bien se boire en apéro qu'accompagner une salade de fruits ou un panettone.
Température
Pour une dégustation optimale de vins effervescents jeunes, nous recommandons une température de service de 6 à 10 °C. Les millésimes complexes et évolués s’expriment idéalement entre 8 et 12 °C.
Prêt à être dégusté
Alternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Frescobaldi
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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