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2022 Riesling 7 Terroirs trocken
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1018622 |
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Elevage
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en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Riesling: 100% |
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Vol. alcool
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11.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune étincelant. Magnifique minéralité dans le nez aux notes fumées et épicées, d’herbes fraîches et de fruits à pépins. En bouche, jutosité, minéralité et énergie se marient parfaitement pour donner une riesling fougueux et épicé, d’une structure et d’une complexité impressionnantes. Complexe, épicé et minéral, avec de délicieux arômes d’agrumes, pamplemousse et fruits à noyau. Un concentré de force d’un équilibre exceptionnel s’allie à une finesse et une élégance éclatantes.
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Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2027
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Gut Hermannsberg
Il y a plus de 100 ans, le célèbre domaine Gut Hermannsberg de Niederhausen an der Nahe, succédait à sa version originale connue jusqu'alors sous la dénomination de Domaine viticole royal prussien Niederhausen-Schloßböckelheim. Depuis 2009, les œnophiles Chistine Dinse et Jens Reidel dirigent ce domaine d'une grande valeur historique et qui porte aujourd'hui le nom de leur plus grande parcelle, à savoir Hermmansberg; en son milieu, trône majestueusement le domaine, en surplomb de la Nahe.
Passé et avenir réunis
Avec Karsten Peter, Christine Dinse et Jens Reidel se sont alloués les services d'un directeur de production passionné qui, dans le vignoble comme dans le chai de Gut Hermannsberg, travaille avec beaucoup de rigueur au comeback de l'entreprise traditionnelle. Avec 4 grappes obtenues dans le guide Gault et Millau et 4 étoiles dans le guide de Gerhard Eichelmann, Gut Hermannsberg est une nouvelle fois parmi les meilleurs producteurs d'Allemagne. Désormais, tradition et modernité vont de pair à Gut Hermannsberg : les bâtiments classés du domaine ont été restaurés au prix d'efforts considérables. Particulièrement symbolique de la sauvegarde de la tradition, le Trésor du domaine, aujourd'hui encore sécurisé avec la porte en fer de 1902. Le chai, en revanche, est ultra moderne et absolument state-of-the-art : ici naissent des vins blancs étincelants, vinifiés avec précision, et de classe mondiale.
Des vins blancs puissants, racés et fins
Que les 30 hectares de vignes de Gut Hermannsberg se trouvent tous exclusivement dans des vignobles classés par le VDP "Grosse Lagen" (Grands Crus), est vraiment extraordinaire - sept terroirs d'exception garants de la production de grands vins. Le travail dans les vignobles escarpés des rives de la Nahe est parfois difficile et uniquement réalisable à la main. C'est le prix à payer pour élaborer des Riesling et des Weissburgunder marqués par leur terroir, qui sont non seulement des fleurons absolus de la région, mais qui comptent aussi parmi les vins blancs les plus exaltants d'Allemagne. Ces vins blancs complexes profitent d'une mosaïque de sols riches en schiste, limon, marne, argile, sable et sédiments volcaniques. De surcroît, 1800 heures d'ensoleillement annuel favorisent chaque année une période de végétation particulièrement longue, du débourrement des vignes à la vendange. Ces conditions construisent des vins blancs vifs d'une grande diversité aromatique grâce à la maturation parfaite des raisins ; des vins remarquables par leur magnifique équilibre fruit - fraîcheur, combiné à la minéralité accentuée du terroir et à leur fine structure acide.
Régions viticoles
