FR 
DE 
IT 
2022 Rossj-Bass
Détails du produit
Description
Caractéristiques
|
N° article
|
0648022 |
|---|---|
|
Notation
|
Score 19/20 |
|
Elevage
|
7 Mois en Barrique |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Non |
|
Cépage(s)
|
Chardonnay: 95% Sauvignon Blanc: 5% |
|
Sous-région
|
Langh |
|
Vol. alcool
|
14.0% |
Alternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Gaja
Pionnier de la modernisation de l’Italie
Le célèbre domaine viticole piémontais, dont le siège se trouve à Barbaresco, a été fondé en 1859 par Angelo Gaja. À l’époque déjà, l’exploitation comptait parmi les plus innovantes de la région et fut l’une des premières à mettre ses vins en bouteille, à une époque où la plupart des vins étaient encore vendus en vrac. À partir des années 1950, le vignoble a été systématiquement agrandi et est passé d’une culture mixte à une viticulture pure. À partir de 1969, l’arrière-petit-fils du fondateur a repris l’entreprise familiale et, en étroite collaboration avec son œnologue Guido Rivella, a introduit une série de mesures visant à améliorer la qualité, notamment la taille et la densité de plantation dans le vignoble, ainsi qu’une limitation stricte des rendements et une fermentation à température contrôlée. De plus, malgré une forte opposition de la région et de sa propre famille, il a planté des cépages internationaux tels que le cabernet sauvignon et le chardonnay dans le Piémont et a commencé à élever certains vins dans des barriques françaises. À l’époque, les vins mûrissaient généralement de manière tout à fait traditionnelle, exclusivement dans de grands fûts de bois anciens.
Les meilleurs crus de Nebbiolo et les meilleurs cépages internationaux
Angelo Gaja a rapidement attiré l’attention internationale, notamment grâce à ses différents excellents Barbareschi, qu’il a été l’un des premiers de la région à vinifier à partir de différents terroirs de Nebbiolo, selon le modèle bourguignon. Peu de temps après, ses interprétations modernes du Piémont ont également remporté de nombreuses récompenses et jouissent aujourd’hui d’un statut culte dans le monde entier.
À partir des années 1980, Angelo Gaja a également commencé à investir dans d’autres domaines viticoles du Piémont et de Toscane et à produire des crus de première qualité à Barolo, Montalcino et Bolgheri. Aujourd’hui, ses enfants Gaia, Rosanna et Giovanni, qui représentent la cinquième génération, poursuivent l’activité familiale et préservent l’héritage de leur père innovant en produisant chaque année des vins très élégants et parfaitement ciselés.
Régions viticoles
