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2022 Sancerre AOC

Les Baronnes
Henri Bourgeois
La famille Bourgeois a plus de 10 générations de viticulture derrière elle. Les terroirs de Sancerre comptent parmi les meilleurs pour le Sauvignon Blanc, qui se développe parfaitement sur les sols calcaires. Les raisins pour le "Les Baronnes" poussent sur des coteaux argilo-calcaires à l'ouest de Sancerre.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
25.00 CHF Prix normal 32.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
33.33 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

La famille Bourgeois a plus de 10 générations de viticulture derrière elle. Les terroirs de Sancerre comptent parmi les meilleurs pour le Sauvignon Blanc, qui se développe parfaitement sur les sols calcaires. Les raisins pour le "Les Baronnes" poussent sur des coteaux argilo-calcaires à l'ouest de Sancerre.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0414422
Notation
Score 18.5/20
Elevage
5 Mois en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Oui
Cépage(s)
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcool
13.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune étincelant aux reflets verts. Le bouquet présente des notes gourmandes de pomme, de pamplemousse, de citron vert et de groseille à maquereau - magnifiquement agrémentées par des épices aériennes, de la citronnelle et de la menthe. Délicieux fruité sauvignon dans la magnifique bouche, complexe et fondante, crémeuse et juteuse. Intensité et vivacité avec une minéralité typique de silex et une précision provenant d'un terroir unique. Finale longue et persistante.

S'accorde avec

Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.

Recommandation de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

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Henri Bourgeois

La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.

Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.

La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.

Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

Avis 13

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