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2022 Sello del Rey Tempranillo
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0400722 |
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Notation
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Falstaff 91/100 | Score 18/20 |
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Elevage
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12 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Tempranillo: 100% |
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Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge pourpre saturé du disque jusqu’au centre. Nez expressif de myrtilles, de biscuits à la noix de coco, de chocolat aux noix et de prunes à la cannelle. Avec également des cerises noires séchées et du pain aux poires, sur une discrète note de tabac à pipe blond. Bouche généreuse, douce et veloutée. Agréable rondeur de tempranillo en milieu de bouche, finale chaleureuse aux arômes de fruits secs, sur de délicates nuances toastées.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2028
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Sélectionné par Movenpick
Producteur
Producteur
Muñoz
Pionnier en Castille-La Manche
Très tôt, le domaine viticole familial Muñoz a misé sur les meilleurs terroirs, des rendements faibles et un travail manuel minutieux. Au lieu de monocultures, on cultive une diversité naturelle dans le vignoble: entre les vignes, poussent encore aujourd’hui des oliviers et des amandiers, une contribution précieuse à la flore et à la faune qui se reflète également dans la complexité des vins.
Un climat de caractère et un travail minutieux dans la cave
Le climat continental extrême de La Mancha, avec ses étés longs et chauds, plus de 3 000 heures d’ensoleillement et seulement 400 millimètres de précipitations par an, produit certes de faibles rendements, mais des raisins très concentrés et aromatiques.
Dans son travail de cave, Muñoz ne ménage pas ses efforts. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés séparément selon le cépage et le style, dans des cuves en acier, des fûts en bois ou encore des barriques pour un long vieillissement. Bien avant que cela ne devienne courant dans la région, Bienvenido Muñoz a très tôt misé sur les fûts de chêne neufs. Aujourd’hui, plus de 4 500 barriques vieillissent dans les caves.
De vieilles vignes, un trésor précieux
Sur environ 400 hectares, outre des cépages internationaux tels que le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot et le chardonnay, poussent principalement des vignes de tempranillo très anciennes, dont certaines ont plus de 100 ans. Ces trésors profondément enracinés sont à l’origine de vins exceptionnels tels que Finca Muñoz, Sello del Rey ou Colección Privada.
Reconnaissance internationale
Il n’est donc pas étonnant que les vins de la Bodega Muñoz soient régulièrement récompensés lors de concours internationaux, notamment à plusieurs reprises lors des Decanter World Wine Awards. Ils allient une qualité exceptionnelle à un rapport qualité-prix remarquable et illustrent ainsi l’essor de toute la région.
Régions viticoles
