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2023 Albariño Etiqueta Verde

Rias Baixas DO
Bodegas Granbazán
Les Bodegas Granbazán sont nichées au coeur de la vallée de Salnés en Galice, dans le nord de l’Espagne. Situé à un jet de pierre seulement des minuscules parcelles du domaine, l’océan Atlantique transmet à cet Albariño authentique sa touche saline, sa fraîcheur de brise marine et ses notes d’aromates et de fleurs typiques de la région.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
17.80 CHF
75 cl | Prix par bouteille
23.73 CHF / l
Prix TTC, plus
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Détails du produit

Description

Les Bodegas Granbazán sont nichées au coeur de la vallée de Salnés en Galice, dans le nord de l’Espagne. Situé à un jet de pierre seulement des minuscules parcelles du domaine, l’océan Atlantique transmet à cet Albariño authentique sa touche saline, sa fraîcheur de brise marine et ses notes d’aromates et de fleurs typiques de la région.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1371823
Notation
Score 18.5/20
Elevage
en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Albariño (Alvarinho): 100%
Sous-région
RiB
Vol. alcool
12.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune clair doré avec des reflets verts. Nez indéniablement albariño, avec de la pêche blanche, des agrumes légèrement amers et de la peau de pomme jaune. Magnifique alternance entre l’agréable douceur de fruit et une fraîcheur d’agrumes croquante. Nuances de fleurs blanches et fruits jaunes aux multiples facettes. La minéralité fraîche et discrète enveloppe le délicieux fruit dans un équilibre parfait jusque dans la finale dansante.

S'accorde avec

Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.

Recommandation de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

À l'apogée

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Granbazán

Lugar de Tremoedo 46

36628 Vilanova de Arousa

Espagne

+34 986 55 55 62

https://www.bodegasgranbazan.com Tous les produits de cette cave

Producteur

Granbazán

La Bodega Granbazán, située au cœur de l’appellation galicienne Rías Baixas, est l’une des adresses les plus importantes pour les vins d’albariño. Le domaine viticole a été fondé dans les années 1980, inspiré par la vision d’élever la région et le cépage blanc autochtone albariño à un nouveau niveau de qualité. Aujourd’hui, Granbazán est l’un des principaux producteurs de cette région viticole verte et maritime et fait partie du portefeuille de Pedro Martínez Hernández, connu par la célèbre bodega de Rioja Baigorri.

Élégance saline et profondeur minérale : l’albariño du cœur de Rías Baixas.
Le domaine viticole est situé à Vilanova de Arousa dans la vallée de Salnés, une région connue pour son intense influence atlantique. La proximité de la mer assure un climat humide et frais qui crée des conditions idéales, notamment pour le cépage albariño, et confère aux vins un caractère salé unique. Le sous-sol est principalement composé de granit décomposé, ce qui confère aux vins une note minérale, de la finesse et de la précision, tandis que le sol supérieur sablonneux favorise le drainage et protège ainsi les vignes d’une humidité excessive. Parallèlement, le sous-sol peu fertile oblige les vignes à s’enraciner profondément, ce qui se traduit par des arômes concentrés et une grande complexité dans les vins. Tout aussi importante pour éviter que l’humidité n’endommage les raisins et pour permettre une maturation lente et régulière des fruits, la méthode de culture traditionnelle des vignes, qui poussent ici sur des pergolas « parra », favorise la circulation de l’air.

Minimalisme et précision
Dans la cave, Granbazán mise sur des techniques peu invasives pour capturer les conditions géologico-climatiques de ce terroir unique avec un maximum d’authenticité. Les raisins sont vendangés à la main, ce qui garantit une sélection précise des meilleurs fruits avant que chaque parcelle ne soit vinifiée séparément afin de refléter les microclimats spécifiques des différents vignobles. La fermentation se fait avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et les arômes primaires de fruits des raisins albariño ainsi que la personnalité des populations de levures indigènes. Le résultat est que les vins de Granbazán allient magistralement la finesse et l’élégance internationales à l’expression originale de la région. Le terroir atlantique n’est donc pas seulement un défi, mais surtout un facteur décisif pour la qualité exceptionnelle des vins de la Bodega Granbazán, qui séduisent par une combinaison rare de notes florales, de fraîcheur citrique et de minéralité marine - créant ainsi un lien entre le paysage, le climat et le cépage, qui se ressent dans chaque verre.

Régions viticoles

Image of Espagne

Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
Espagne

Avis 6

Évaluations moyennes des consommateurs

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