2023 Camilla Selezione Privata Lugana DOC Azienda Agricola Daniele Malavasi 750

2023 Camilla Selezione Privata Lugana DOC Azienda Agricola Daniele Malavasi

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18.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(24.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Une sélection de Lugana exclusive du lac de Garde

Le domaine familial Malavasi est dirigé avec un engagement passionné par Daniele Malavasi. C’est à la douceur du climat et aux conseils de l’oenologue Franco Bernabei que l’on doit la «Selezione Privata». Le Lugana se boit généralement jeune. Mais il est intéressant de constater qu’après quelque temps en bouteille, il a encore gagné en complexité et en finesse.
100% Trebbiano di Lugana
Potentiel de garde jusqu'en 2027 ›

Description du produit

Jaune clair, accents tirant sur le vert. Bouquet ouvert de fruits jaunes à noyau comme la mirabelle, avec des notes de pomme et de tilleul. Belle harmonie en bouche, fruits jaunes bien mûrs, Golden Delicious, poire Bosc et agrumes, sur un soupçon de massepain et d’herbes sauvages; très bel équilibre fruit-acidité, crémeux; finale harmonieuse.
Vol. alcool 13.0% vol.
Elevage en Cuve inox
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin avec les viandes blanches, le poisson et les crustacés. Vous l'apprécierez aussi avec de la focaccia, un gâteau au fromage, des antipasti, des spaghetti aux palourdes et des gnocchi au beurre de sauge.
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0790023075C6100

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Malavasi
Avec ses nombreux lacs et ses montagnes environnantes, la Lombardie est une des plus belles régions et le spot touristique absolu, de l'Italie du nord - le Lac de Garde en particulier se réjouit depuis de nombreuses années de sa popularité croissante. Les vins du terroir du Lac de Garde connaissent aussi un engouement justifié, car avec leur fruité agréable et leur fondant juteux, ils sont excellents avec la cuisine italienne mais réservent aussi un énorme plaisir, bus seuls.

Le terroir du Lac de Garde

 Le climat méditerranéen est la cheville ouvrière de la maturation régulière et de l'excellente qualité des raisins, tandis que les sols argilo-calcaires des vignobles transmettent aux vins leur fine nature minérale. Les hauts sommets des Alpes en arrière-plan des vignobles agissent comme une barrière contre le froid et protègent les vignes des vents glacés du nord. Au point que même en automne les températures ne chutent pas trop, ce qui permet de récolter plus tard dans la saison des raisins parfaitement mûrs . Un agréable courant d'air venu du Lac de Garde se charge de ventiler régulièrement les vignobles et d'enrichir les raisins sains d'un bel équilibre fruit-acidité.

Un domaine familial traditionnel

Le domaine de Daniele Malavasi, propriété familiale depuis quatre générations, se trouve à Pozzolengo, à quatre kilomètres des rives du Lac de Garde. Le domaine s'est inscrit dans la pratique d'une viticulture durable, aussi bien pour réduire l'utilisation du dioxyde de soufre, que pour atteindre surtout la qualité maximale des vins grâce à une gestion des vignobles respectueuse de la nature. Daniele Malavasi produit sur 10 hectares de vignes des vins sensuels - avant tout des grands vins de Lugana - parés d'un parfum toujours très séduisant et d'une harmonie absolue de saveurs. Grâce à une récolte sélective ainsi qu'à une savante utilisation de la tradition œnologique et de la technologie moderne, les vins de Daniele Malavasi restituent l'authenticité du magnifique paysage qui les a engendrés. La minéralité des sols et le doux climat du Lac de Garde délivrent à ces vins leur structure typique et leur caractère équilibré.

Des vins diversifiés

A partir des cépages trebbiano di lugana, incrozio manzoni et riesling et des variétés rouges gropello, marzemino, barbera, cabernet sauvignon, sangiovese et pinot noir, Daniele Malavasi élabore des vins harmonieux, déjà extrêmement plaisants dans leur jeunesse. En plus, ils sont remarquables de polyvalence : en particulier le Lugana qui ne se contente pas d'être un excellent vin d'été ou un apéritif, mais qui avec son caractère méditerranéen, est parfait avec du poisson, du risotto et des pâtes, tout comme avec des viandes blanches. De même, les vins rouges corsés et souples de la cave familiale sont des solistes épatants comme les partenaires heureux du fromage affiné, des plats de pâtes relevés et du gibier.

Malavasi
Loc.S.Giacomo Sotto
25010 Pozzolengo
Italie
Tel. +390 309 918 759

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vins Fribourg
026 466 24 21
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Winterthour
052 203 63 60
Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77