FR 
DE 
IT 
2023 Charmes-Chambertin
Grand Cru AOC
Arnaud Boué
Tradition et inspiration – un Grand Cru de Bourgogne
Seul un vigneron comme Arnaud Boué sait conjuguer avec autant de talent tradition et innovation. Riche des idées acquises au fil de ses années de formation dans les univers viticoles de Nouvelle-Zélande et d’Afrique du Sud, il est revenu dans sa Bourgogne natale. Un retour d’autant plus naturel qu’il y a le privilège de cultiver des vignes dans le légendaire Grand Cru Charmes-Chambertin.
Une grande partie des raisins de Pinot Noir est vinifiée en grappes entières, avec une fermentation spontanée en fûts de chêne déjà utilisés. Un vin comme le Charmes-Chambertin exige du temps, de la délicatesse et du savoir-faire – autant de qualités qu’Arnaud Boué lui accorde pleinement. Les arômes de cerise se révèlent merveilleusement juteux, accompagnés d’une acidité mûre et de subtiles notes d’orange. Équilibré et tout en finesse, ce vin conserve ses délicates nuances de cerise jusqu’à une finale d’une longueur exceptionnelle. Toute la magie d’un Grand Cru de Bourgogne s’exprime ici avec éclat.
Détails du produit
Description
Seul un vigneron comme Arnaud Boué sait conjuguer avec autant de talent tradition et innovation. Riche des idées acquises au fil de ses années de formation dans les univers viticoles de Nouvelle-Zélande et d’Afrique du Sud, il est revenu dans sa Bourgogne natale. Un retour d’autant plus naturel qu’il y a le privilège de cultiver des vignes dans le légendaire Grand Cru Charmes-Chambertin.
Une grande partie des raisins de Pinot Noir est vinifiée en grappes entières, avec une fermentation spontanée en fûts de chêne déjà utilisés. Un vin comme le Charmes-Chambertin exige du temps, de la délicatesse et du savoir-faire – autant de qualités qu’Arnaud Boué lui accorde pleinement. Les arômes de cerise se révèlent merveilleusement juteux, accompagnés d’une acidité mûre et de subtiles notes d’orange. Équilibré et tout en finesse, ce vin conserve ses délicates nuances de cerise jusqu’à une finale d’une longueur exceptionnelle. Toute la magie d’un Grand Cru de Bourgogne s’exprime ici avec éclat.
Caractéristiques
|
N° article
|
1474823 |
|---|---|
|
Elevage
|
18 Mois en Barrique |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Non spécifié |
|
Cépage(s)
|
Pinot Noir: 100% |
|
Sous-région
|
Côte de Nuits |
|
Vol. alcool
|
13.0% |
|
Allergènes
|
Contient des sulfites |
Alternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France