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2023 Chassagne-Montrachet
Abbaye de Morgeot
1er Cru AOC Blanc
Domaine Berthelemot
Quand l’histoire rencontre le plaisir – l’abbaye de Morgeot
L’histoire de ce vignoble remonte au XIIe siècle, lorsque les moines cisterciens de l’abbaye de Maizières fondèrent leur dépendance à Morgeot. Aujourd’hui, seules les ruines de la chapelle rappellent ce passé mouvementé. Elles se trouvent au pied du climat du même nom, qui confère à ce premier cru son caractère exceptionnel. Les vignes sont enracinées dans des sols argileux rougeâtres, imprégnés d’oxydes de fer et sous-jacents de calcaire. Cette combinaison confère au vin son équilibre incomparable entre puissance et élégance. Il en résulte un Chassagne-Montrachet très expressif, avec des arômes complexes, une bouche ample et précise, ainsi qu’une minéralité fine qui caractérise sa longue finale.
Détails du produit
Description
L’histoire de ce vignoble remonte au XIIe siècle, lorsque les moines cisterciens de l’abbaye de Maizières fondèrent leur dépendance à Morgeot. Aujourd’hui, seules les ruines de la chapelle rappellent ce passé mouvementé. Elles se trouvent au pied du climat du même nom, qui confère à ce premier cru son caractère exceptionnel. Les vignes sont enracinées dans des sols argileux rougeâtres, imprégnés d’oxydes de fer et sous-jacents de calcaire. Cette combinaison confère au vin son équilibre incomparable entre puissance et élégance. Il en résulte un Chassagne-Montrachet très expressif, avec des arômes complexes, une bouche ample et précise, ainsi qu’une minéralité fine qui caractérise sa longue finale.
Caractéristiques
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N° article
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1394823 |
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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12 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Cbeau |
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Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Reichhaltiger, würzig-kraftvoller Wein mit herrlichem Duft und Geschmack nach Mandeln, vielfältigen Obstaromen, weissen Blüten und Honig. Neben seiner Mundfülle zeigt er auch einen mineralischen Kern, was ebenfalls typisch für dieses Terroir ist. Langes, anhaltendes Finale. Wie alle Weine dieser Domaine BIO zertifiziert.
S'accorde avec
Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Recommandation de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2035
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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