- Bio
- Jusqu'à 22 %
2023 Château Canon-la-Gaffelière
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Détails du produit
Description
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Caractéristiques
|
N° article
|
0498523 |
|---|---|
|
Notation
|
Antonio Galloni 96/100 | Decanter 94/100 | Jane Anson 94/100 | James Suckling 95/100 | Vinum 97/100 | Wine Spectator 95/100 |
|
Viticulture
|
Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
|
Végan
|
Non spécifié |
|
Sous-région
|
St-Emilion & Satellites |
|
Vol. alcool
|
14.0% |
Profil aromatique
Profil aromatique
Bouquet d’une grande complexité aux délicates nuances de cerise sauvage, d’estragon et de zeste d’orange sanguine. En deuxième nez viennent des notes envoûtantes de violette, coriandre et cassis rouge. Bouche complexe et bien structurée, racée et équilibrée, avec une texture soyeuse, des tannins serrés et un corps musclé. Astringence granuleuse dans la longue finale concentrée aux notes de griotte et de genièvre.
S'accorde avec
Température
Prêt à être dégusté
2032–2059
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Château Canon la Gaffelière
Régions viticoles