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2023 Malbec

Trevenezie IGP
Borgo Stajnbech
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75 cl | Prix par bouteille
24.67 CHF / l
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Détails du produit

Description


Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1317423
Elevage
7 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Malbec: 100%
Sous-région
Divers Vénétie
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Vineux, caractéristique et fruité, il rappelle les baies rouges, notamment les framboises. Sec et corsé, avec un arrière-goût persistant et doux. Très bien équilibré.

S'accorde avec

Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

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Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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