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2023 Pernand-Vergelesses AOC blanc
Pierre Meurgey
Une adresse confidentielle sur la colline de Corton
Ce «Village» de Pernand-Vergelesses illustre à merveille pourquoi cette appellation est considérée comme un véritable secret d’initiés par les connaisseurs de Bourgogne. Au-dessus du village s’élève la célèbre colline de Corton, avec les vignobles de Grand Cru Corton et Corton-Charlemagne, qui comptent parmi les terroirs les plus prestigieux de Bourgogne. Pour ce Chardonnay, Pierre Meurgey utilise des raisins issus de vignes âgées d’environ 25 ans, qui poussent sur des sols argilo-calcaires et marneux, exposés au sud-est et au sud-ouest. L’association d’un bon ensoleillement et d’un sous-sol calcaire confère au vin un équilibre remarquable, sans pour autant renoncer à la profondeur et au caractère minéral. L’élevage sur lies fines s’effectue principalement en barriques françaises – dont environ 20 % sont neuves –, complété par une petite partie qui mûrit en cuve inox et apporte de la fraîcheur.
Détails du produit
Description
Ce «Village» de Pernand-Vergelesses illustre à merveille pourquoi cette appellation est considérée comme un véritable secret d’initiés par les connaisseurs de Bourgogne. Au-dessus du village s’élève la célèbre colline de Corton, avec les vignobles de Grand Cru Corton et Corton-Charlemagne, qui comptent parmi les terroirs les plus prestigieux de Bourgogne. Pour ce Chardonnay, Pierre Meurgey utilise des raisins issus de vignes âgées d’environ 25 ans, qui poussent sur des sols argilo-calcaires et marneux, exposés au sud-est et au sud-ouest. L’association d’un bon ensoleillement et d’un sous-sol calcaire confère au vin un équilibre remarquable, sans pour autant renoncer à la profondeur et au caractère minéral. L’élevage sur lies fines s’effectue principalement en barriques françaises – dont environ 20 % sont neuves –, complété par une petite partie qui mûrit en cuve inox et apporte de la fraîcheur.
Caractéristiques
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N° article
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1465523 |
|---|---|
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Elevage
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15 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Contient des sulfites
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Oui |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Côte de Beaune |
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Vol. alcool
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13.0% |
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Valeur énergétique (kJ)
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328.00 |
|
dont sucres
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0.45 |
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Valuer énergétique (kcal)
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79.00 |
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Glucides
|
0.45 |
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Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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