2023 Pouilly-Fumé AOC
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1302923 |
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Notation
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Score 18.5/20 |
Elevage
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6 Mois en Cuve inox |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
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Sauvignon Blanc: 100% |
Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune lumineux avec de discrets reflets verts. Des nuances minérales et salines typiques du silex (« Fumé ») rehaussent le bouquet frais et délicatement épicé aux jolies notes d’agrumes, pamplemousse. Séduisant en bouche il dévoile de magnifiques épices, ainsi qu’un fruit très fin et parfaitement mûr, emplissant la bouche de citron vert, de coing et de poire. Subtiles nuances de fleurs blanches et de poivre concassé. Beau fondant et finesse jusque dans la longue finale.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2031
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Producteur
Henri Bourgeois
La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.
Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.
La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.
Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.
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