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2023 Puligny-Montrachet AOC
Les Levrons
Domaine Berthelemot
Où les vignes de 1947 dévoilent leur élégance intemporelle
Le Domaine Berthelemot est un domaine viticole familial situé à Meursault, qui exploite 15 hectares sur la Côte de Beaune et est certifié biologique depuis 2021. Avec le Puligny-Montrachet «Levrons», la maison produit un vin issu de sa plus ancienne parcelle de chardonnay: plantée en 1947, sur près de 0,6 hectare, exposée sud-est à 230 mètres d’altitude. Les vignes sont si caractéristiques qu’une partie de leur matériel végétal est conservée au «Conservatoire de Beaune» – l’héritage vivant d’un grand bourguignon.
Détails du produit
Description
Le Domaine Berthelemot est un domaine viticole familial situé à Meursault, qui exploite 15 hectares sur la Côte de Beaune et est certifié biologique depuis 2021. Avec le Puligny-Montrachet «Levrons», la maison produit un vin issu de sa plus ancienne parcelle de chardonnay: plantée en 1947, sur près de 0,6 hectare, exposée sud-est à 230 mètres d’altitude. Les vignes sont si caractéristiques qu’une partie de leur matériel végétal est conservée au «Conservatoire de Beaune» – l’héritage vivant d’un grand bourguignon.
Caractéristiques
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N° article
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1394623 |
|---|---|
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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12 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Bio. Certification bio: CH-BIO-006 |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Cbeau |
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Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Dans le verre, le Puligny-Montrachet «Levrons» allie une élégance enthousiasmante à une profondeur fascinante: au nez, des arômes parfumés de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à noyau se marient à des nuances de noisette et minérales. En bouche, il est précis, soyeux et persistant – un bourgogne blanc plein de noblesse qui reflète avec élégance et profondeur le terroir exceptionnel de Puligny.
S'accorde avec
Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.
Recommandation de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
À l'apogée
jusqu'en 2036
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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