- Bio
2023 Sancerre AOC Grande Réserve
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1302723 |
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Notation
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Score 18.5/20 |
Elevage
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6 Mois en Cuve inox |
Viticulture
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Bio. Certification bio: FR-BIO-01 |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
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Sauvignon Blanc: 100% |
Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune clair éclatant, nuances vertes. Bouquet ouvert aux belles notes de pamplemousse, de groseilles à maquereau et de citron vert, sur de délicates nuances de menthe et de citronnelle, ainsi que des épices et une minéralité typiques de silex. Un délicieux Sauvignon Blanc, d’une belle ampleur en bouche, avec de la complexité et un onctueux fondant. Grande harmonie entre fruit, densité et une précision exceptionnelle, fraîcheur, vivacité et pureté du célèbre terroir de Sancerre. Superbe fluidité jusque dans finale qui persiste plusieurs minutes.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2031
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

Producteur
Henri Bourgeois
La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.
Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.
La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.
Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.
Régions viticoles
