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2023 Sancerre AOC Grande Réserve

Argiles Calcaires
Domaine Henri Bourgeois
Le domaine Henri Bourgeois est fort d’une tradition viticole qui perdure depuis déjà plus de dix générations. C’est en reprenant de prestigieuses parcelles à Sancerre dans les années 1950 qu’Henri Bourgeois a assuré la réussite internationale du domaine. En collaboration avec la famille Bourgeois, Mövenpick Vins a sélectionné cette Grande Re´serve, bio et produite à partir des meilleurs lots.
Tailles des bouteilles
75 cl
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35.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
46.67 CHF / l
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Détails du produit

Description

Le domaine Henri Bourgeois est fort d’une tradition viticole qui perdure depuis déjà plus de dix générations. C’est en reprenant de prestigieuses parcelles à Sancerre dans les années 1950 qu’Henri Bourgeois a assuré la réussite internationale du domaine. En collaboration avec la famille Bourgeois, Mövenpick Vins a sélectionné cette Grande Re´serve, bio et produite à partir des meilleurs lots.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1302723
Notation
Score 18.5/20
Elevage
6 Mois en Cuve inox
Viticulture
Bio. Certification bio: FR-BIO-01
Végan
Oui
Cépage(s)
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune clair éclatant, nuances vertes. Bouquet ouvert aux belles notes de pamplemousse, de groseilles à maquereau et de citron vert, sur de délicates nuances de menthe et de citronnelle, ainsi que des épices et une minéralité typiques de silex. Un délicieux Sauvignon Blanc, d’une belle ampleur en bouche, avec de la complexité et un onctueux fondant. Grande harmonie entre fruit, densité et une précision exceptionnelle, fraîcheur, vivacité et pureté du célèbre terroir de Sancerre. Superbe fluidité jusque dans finale qui persiste plusieurs minutes.

S'accorde avec

Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.

Recommandation de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

À l'apogée

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Producteur

Henri Bourgeois

La région de Sancerre est située à environ 200 km au sud de Paris, sur les rives de la Loire. Depuis près de 10 générations, la famille Bourgeois se consacre à ses vignobles, situés au cœur de la contrée de Sancerre.

Le domaine se trouve dans un petit village nommé Chavignol, qui doit sa notoriété à ses coteaux escarpés et bien exposés.

La famille possède à Chavignol 35 ha de vignobles bénéficiant de cette situation privilégiée.

Encore de nos jours, le domaine Henri Bourgeois reste très attaché à la tradition familiale, tout en s’efforçant également de mettre en œuvre des méthodes nouvelles et modernes dans le but d’améliorer la qualité.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

Avis 11

Évaluations moyennes des consommateurs

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