2023 Sauvignon Blanc Graubünden AOC Weinbau Manfred Meier 750

2023 Sauvignon Blanc Graubünden AOC Weinbau Manfred Meier

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35.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(47.33 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Fantastiquement réussi

Le domaine viticole traditionnel Meier à Zizers est actuellement dirigé avec succès par Manfred Meier et sa famille. Pour ses vins blancs, Manfred Meier est l'une des meilleures adresses des Grisons. Ses petits rendements sont légendaires. Le terroir est fait pour des vins blancs minéraux aux multiples facettes.
100% Sauvignon Blanc

Description du produit

Jaune moyen, reflets dorés. Un soupçon d’abricot mûr agrémente le bouquet de sauvignon blanc aux notes fraîches de pamplemousse et de zeste de citron, sur des touches de fleurs de sureau. Très précis et harmonieux en bouche avec une belle ampleur et un fondant délicat, il dévoile à nouveau des arômes d’agrumes et un exotisme discret; accents minéraux dans une finale fraîche. Fantastique.
Vol. alcool 13.0% vol.
Elevage 6 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Idéal pour la fondue et la raclette, il est aussi fantastique pour accompagner les filets de perches, les terrines de légumes, les toasts Hawaï, les sushis et les ramequins au fromage.
Conseils de service Frais, entre 8 et 10 degrés
Bio Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0154923075C6000

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Manfred Meier

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Manfred Meier

Après une formation d'œnologue, le maître vigneron Manfred Meier a repris l'entreprise parentale en 1992. Depuis, représentant la troisième génération, il dirige le domaine des Grisons avec sa femme Michela, assisté de Florian Fuhrer, technicien en viticulture hautement qualifié. Meier a toujours porté une attention particulière à la plus haute qualité des vins, qui sont aussi bien l'expression authentique de chaque cépage comme celle des terroirs particuliers de la commune de Zizers. Un travail artisanal considérable et un grand enthousiasme sont les leitmotive de l'entreprise familiale et sont, d'année en année, à l'origine des vins de très grande qualité.

Excellents vins rouges et vins blancs des Grisons

Le domaine comprend aujourd'hui 5 hectares de vignes, cultivées dans le respect de la nature selon les exigences écologiques. La principale variété noire est depuis toujours le pinot noir, qui ouvre environ 50 pour cent du vignoble, et profite de l'excellent climat du Rhin de Coire. Meier vinifie également en plus de différentes variétés à vin rouge avec élevage en barrique, son splendide vin rosé. La variété blanche la plus importante est désormais le sauvignon blanc, aromatique et frais, qui enregistre une popularité croissante. Par ailleurs, Meier mise aussi sur le riesling & sylvaner, le pinot blanc, le gewürztraminer et le chardonnay.

Le credo de Manfred Meier est qu'un bon vin naît exclusivement dans le vignoble et qu'il est encore affiné en cave, mais jamais fondamentalement amélioré. C'est pourquoi, la meilleure qualité se prépare déjà dans le vignoble avec le soin apporté aux vignes et par exemple, en régulant la quantité de la récolte avec la taille, afin que que les vins conservent leur belle concentration aromatique.

Manfred Meier
Vorburgstrasse 16
7205 Zizers
Suisse
Tel. 081 330 09 99

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Lucerne
041 458 10 00
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77