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2024 Riesling
Entalkoholisiert / désalcoolisé
Kolonne Null
Le Riesling revisité: sans alcool, frais, primé
Le Riesling de Kolonne Null démontre de manière impressionnante à quel point un vin sans alcool peut avoir du caractère. Récompensé par la médaille d’or des World Alcohol Free Awards 2025, il allie fraîcheur, élégance et le caractère incomparable du Riesling. D’une couleur jaune clair brillante dans le verre, il dégage un bouquet complexe de pomme verte, d’agrumes et de poire mûre, accompagné de notes florales et d’une fine touche épicée. Vif et précis en bouche, avec une acidité bien intégrée, des nuances d’orange, de pomme, de citron et une touche de pétrole. Issu de l’agriculture biologique certifiée et raffiné selon les plus hauts standards artisanaux, ce Riesling sans alcool établit de nouvelles normes : authentique, transparent et plein de caractère.
Détails du produit
Description
Le Riesling de Kolonne Null démontre de manière impressionnante à quel point un vin sans alcool peut avoir du caractère. Récompensé par la médaille d’or des World Alcohol Free Awards 2025, il allie fraîcheur, élégance et le caractère incomparable du Riesling. D’une couleur jaune clair brillante dans le verre, il dégage un bouquet complexe de pomme verte, d’agrumes et de poire mûre, accompagné de notes florales et d’une fine touche épicée. Vif et précis en bouche, avec une acidité bien intégrée, des nuances d’orange, de pomme, de citron et une touche de pétrole. Issu de l’agriculture biologique certifiée et raffiné selon les plus hauts standards artisanaux, ce Riesling sans alcool établit de nouvelles normes : authentique, transparent et plein de caractère.
Caractéristiques
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N° article
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1297124 |
|---|---|
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Notation
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Score 17.5/20 |
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Elevage
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6 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
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Bio. Certification bio: CH-BIO-006 |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Riesling: 100% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Ihren Riesling Wein beziehen die Experten von Kolonne Null von der Nahe, wo er auf verschiedenen Böden wächst und seine Herkunft deutlich zeigt. Er bewahrt sich die typische Frische und Ausgewogenheit, zeigt sich lebendig und frisch am Gaumen mit schöner Frucht von Pfirsich, Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Die Säure ist sortentypisch, aber sehr gut eingebunden und niemals anstrengend.
S'accorde avec
Apéritif, amuse-gueule, entrées raffinées, poissons, viandes blanches, fromages frais, brie bien fait, viennoiseries
Recommandation de service
Frais, entre 8 et 10 degrés
Prêt à être dégusté
À l'apogée
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
Allemagne
L'Allemagne est l'un des pays viticoles classiques d'Europe et jouit d'une histoire séculaire. Le pays est surtout connu pour ses excellents vins blancs, qui sont influencés par un climat frais et les terroirs uniques le long des fleuves tels que le Rhin et la Moselle. Les vignobles s'étendent souvent sur des pentes raides qui nécessitent un travail manuel intensif, mais qui permettent aux raisins de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Ces conditions garantissent une maturation lente, ce qui confère aux vins une acidité vive caractéristique et des arômes fins appréciés dans le monde entier.