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2024 Riesling Fuder 13
VDP.Gutswein
Weingut Van Volxem
Par la star de la Sarre
Net, vif et expressif, le Riesling Fuder 13 est le reflet fidèle de son terroir. Né à Wiltinger Schlossberg, il associe fraîcheur minérale, arômes de fruits délicats et structure élégante. Issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs fûts, il dévoile profondeur et équilibre. Un Riesling précis et authentique idéal pour accompagner les journées chaudes tout en offrant un plaisir raffiné.
Détails du produit
Description
Net, vif et expressif, le Riesling Fuder 13 est le reflet fidèle de son terroir. Né à Wiltinger Schlossberg, il associe fraîcheur minérale, arômes de fruits délicats et structure élégante. Issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs fûts, il dévoile profondeur et équilibre. Un Riesling précis et authentique idéal pour accompagner les journées chaudes tout en offrant un plaisir raffiné.
Caractéristiques
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N° article
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0362824 |
|---|---|
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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9 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
|
Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Riesling: 100% |
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Sous-région
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Sarre |
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Vol. alcool
|
12.0% |
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Valeur énergétique (kJ)
|
301.00 |
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dont sucres
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0.50 |
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Acides gras saturés
|
0.10 |
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Sel
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0.10 |
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Protéines
|
0.10 |
|
Graisse
|
0.10 |
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Valuer énergétique (kcal)
|
72.00 |
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Glucides
|
1.50 |
Profil aromatique
Profil aromatique
Jaune paille lumineux. De délicates épices d’ardoise agrémentent le bouquet aux subtiles nuances d’agrumes. La bouche est vive et tendre, juteuse et piquante, avec des notes de fruits exotiques et des touches aériennes d’épices. Les beaux arômes juteux de mangue mûre, de pêche, de mirabelle et de citron vert se marient à une minéralité toute en élégance. Puissant et pure jusqu’en finale.
S'accorde avec
Nous recommandons ce vin avec des brochettes traditionnelles, des terrines de légumes, des asperges, des champignons à la crème ou des escalopes viennoises. Il sera aussi parfait à l'apéro tout comme avec des salades et du fromage.
Température
Pour une dégustation optimale des vins blancs frais et fruités, nous recommandons une température de service de 8 à 10 °C.
Prêt à être dégusté
Alternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Van Volxem
Producteur
Van Volxem
Régions viticoles
Allemagne
L'Allemagne est l'un des pays viticoles classiques d'Europe et jouit d'une histoire séculaire. Le pays est surtout connu pour ses excellents vins blancs, qui sont influencés par un climat frais et les terroirs uniques le long des fleuves tels que le Rhin et la Moselle. Les vignobles s'étendent souvent sur des pentes raides qui nécessitent un travail manuel intensif, mais qui permettent aux raisins de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Ces conditions garantissent une maturation lente, ce qui confère aux vins une acidité vive caractéristique et des arômes fins appréciés dans le monde entier.
Allemagne
Avis 7
Évaluations moyennes des consommateurs
3.84/5