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2025 Blanc
VT Ibiza
Can Rich
Méditerranéen, moderne – un vin blanc bio d’Ibiza
Le domaine familial Can Rich compte parmi les producteurs de référence à Ibiza. Álvaro Pérez Navazo, autrefois membre de la direction du prestigieux domaine espagnol Abadia Retuerta, associe une longue expérience de la viticulture biologique à une approche résolument moderne. Le Blanc VT Ibiza incarne parfaitement cette philosophie: un vin blanc au style contemporain, qui offre un plaisir tout en légèreté à l’apéritif.
Détails du produit
Description
Le domaine familial Can Rich compte parmi les producteurs de référence à Ibiza. Álvaro Pérez Navazo, autrefois membre de la direction du prestigieux domaine espagnol Abadia Retuerta, associe une longue expérience de la viticulture biologique à une approche résolument moderne. Le Blanc VT Ibiza incarne parfaitement cette philosophie: un vin blanc au style contemporain, qui offre un plaisir tout en légèreté à l’apéritif.
Caractéristiques
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N° article
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1457825 |
|---|---|
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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en Cuve inox |
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Viticulture
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Bio. Certification bio: CH-BIO-006 |
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Végan
|
Non spécifié |
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Cépage(s)
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Malvasia: 70% Moscatel: 25% Andere Rebsorten: 5% |
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Sous-région
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Ibiza |
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Vol. alcool
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12.0% |
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Valeur énergétique (kJ)
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305.00 |
|
dont sucres
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0.50 |
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Acides gras saturés
|
0.10 |
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Sel
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0.01 |
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Protéines
|
0.50 |
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Graisse
|
0.50 |
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Valuer énergétique (kcal)
|
73.00 |
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Glucides
|
0.70 |
|
Allergènes
|
Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Jaune lumineux. Nez complexe aux notes de pêche blanche et de fleurs de sureau, avec des nuances de fleurs d’oranger et une discrète fraîcheur d’agrumes. Bouche juteuse et délicatement crémeuse, portée par un fruit tout en finesse et une fraîcheur aérienne de citron vert. Groseille blanche et coing en milieu de bouche, bel équilibre, souligné par de subtiles notes d’ananas.
S'accorde avec
Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.
Température
Pour une dégustation optimale des vins blancs frais et fruités, nous recommandons une température de service de 8 à 10 °C.
Prêt à être dégusté
À l'apogée
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
Espagne
L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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