FR 
DE 
IT 
- Bio
- Nouveau
2025 Rosat
VT Ibiza
Can Rich
Un rosé d’Ibiza à la touche moderne
Can Rich marque de son empreinte la viticulture moderne à Ibiza comme pratiquement aucun autre domaine. La famille à la tête de l’exploitation allie une longue expertise en agriculture biologique à un souffle de fraîcheur. Depuis 2024, Álvaro Pérez Navazo est aux commandes du domaine et confère aux vins une touche contemporaine. Le Rosat incarne parfaitement cette philosophie: un plaisir sans chichis, la joie de vivre méditerranéenne et un style qui convient aussi bien à l’apéritif qu’aux moments de convivialité en terrasse.
Détails du produit
Description
Can Rich marque de son empreinte la viticulture moderne à Ibiza comme pratiquement aucun autre domaine. La famille à la tête de l’exploitation allie une longue expertise en agriculture biologique à un souffle de fraîcheur. Depuis 2024, Álvaro Pérez Navazo est aux commandes du domaine et confère aux vins une touche contemporaine. Le Rosat incarne parfaitement cette philosophie: un plaisir sans chichis, la joie de vivre méditerranéenne et un style qui convient aussi bien à l’apéritif qu’aux moments de convivialité en terrasse.
Caractéristiques
|
N° article
|
1457925 |
|---|---|
|
Notation
|
Score 18/20 |
|
Elevage
|
en Cuve inox |
|
Viticulture
|
Bio. Certification bio: CH-BIO-006 |
|
Végan
|
Non spécifié |
|
Contient des sulfites
|
Oui |
|
Cépage(s)
|
Monastrell: 62% Tempranillo: 32% Syrah: 6% |
|
Sous-région
|
Ibiza |
|
Vol. alcool
|
12.0% |
|
Valeur énergétique (kJ)
|
316.00 |
|
Protéines
|
0.10 |
|
Valuer énergétique (kcal)
|
76.00 |
|
Glucides
|
1.90 |
Profil aromatique
Profil aromatique
Couleur rose pâle. Au nez, fruité, on perçoit la greandine et les framboises, suivies de cerises et d’une subtile note de pamplemousse rose. En bouche, la texture est délicate, avec une agréable harmonie entre ampleur, fruit et fraîcheur, encore des notes légères de fruits rouges et désormais aussi de délicates fraises, juteuses et onctueuses en finale.
S'accorde avec
Cuisine estivale, gâteau au fromage ou aux légumes, rôti froid, tartare de saumon, poissons, viandes blanches, spécialités de pâtes, fromages corsés (chèvre ou Chaumes).
Température
Pour une dégustation optimale des vins rosés, nous recommandons une température de service de 8 à 10 °C.
Prêt à être dégusté
À l'apogée
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
Espagne
L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
Espagne