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La Counoise est une variété très ancienne originaire de la vallée du Rhône. Elle est mentionnée pour la première fois au début du 17e siècle à Avignon. Implantée depuis toujours dans cette région, où elle est utilisée pour la production de Châteauneuf-du-Pape, de Côtes-du-Rhône et de Gigondas, elle est aujourd’hui cultivée dans de nombreuses appellations du sud de la France.
Généralement utilisée en assemblage uniquement
Ce cépage semi-précoce à tardif donne naissance à des vins rouges faiblement colorés et peu tanniques qui se distinguent par une note poivrée marquée et une belle acidité. Du fait de son caractère épicé, la Counoise n’est généralement utilisée qu’en faibles proportions dans les assemblages. En France, elle occupe une surface de près de 400 hectares, mais elle est également présente dans une moindre mesure en Australie et aux États-Unis.
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Rhône, France
Mourvèdre
Mourvèdre Grenache Syrah Counoise
Score 20/20
Score 20/20480.00 CHF75 cl (640.00 CHF / l) -
Rhône, France
55% Grenache
55% Grenache30% Mourvèdre10% Syrah1.67% Counoise1.67% Vaccarèse1.67% Muscardin
Score 20/20
Score 20/2095.00 CHF75 cl (126.67 CHF / l) -
Rhône, France
30% Mourvèdre
30% Mourvèdre30% Grenache10% Syrah10% Counoise5% Cinsault
James Suckling 97/100
James Suckling 97/100Score 19.5/2099.00 CHF75 cl (132.00 CHF / l) -
Rhône, France
30% Grenache
30% Grenache30% Mourvèdre10% Syrah10% Counoise5% Cinsault
Score 19.5/20
Score 19.5/20Decanter 96/100Prix spécial 99.00 CHF Prix normal 118.00 CHF75 cl (132.00 CHF / l)
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Rhône, France
30% Mourvèdre
30% Mourvèdre30% Grenache10% Syrah10% Counoise5% Cinsault
James Suckling 97/100
James Suckling 97/100Score 19.5/20129.00 CHF75 cl (172.00 CHF / l)
