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La Counoise est une variété très ancienne originaire de la vallée du Rhône. Elle est mentionnée pour la première fois au début du 17e siècle à Avignon. Implantée depuis toujours dans cette région, où elle est utilisée pour la production de Châteauneuf-du-Pape, de Côtes-du-Rhône et de Gigondas, elle est aujourd’hui cultivée dans de nombreuses appellations du sud de la France.
Généralement utilisée en assemblage uniquement
Ce cépage semi-précoce à tardif donne naissance à des vins rouges faiblement colorés et peu tanniques qui se distinguent par une note poivrée marquée et une belle acidité. Du fait de son caractère épicé, la Counoise n’est généralement utilisée qu’en faibles proportions dans les assemblages. En France, elle occupe une surface de près de 400 hectares, mais elle est également présente dans une moindre mesure en Australie et aux États-Unis.
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Rhône, France
55% Grenache
Parker 99/100
Clos des Papes
99.00 CHF75 cl (132.00 CHF / l) -
Rhône, France
30% Mourvèdre
James Suckling 97/100
Château de Beaucastel
99.00 CHF75 cl (132.00 CHF / l) -
Rhône, France
30% Grenache
Score 19.5/20
Château de Beaucastel
Prix spécial 89.00 CHF Prix normal 118.00 CHF75 cl (118.67 CHF / l)
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Rhône, France
30% Mourvèdre
James Suckling 97/100
Château de Beaucastel
Prix spécial 99.00 CHF Prix normal 129.00 CHF75 cl (132.00 CHF / l)
