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Le marzemino est un ancien cépage rouge d'Italie, qui autrefois faisait même partie des composants classiques du Chianti. Aujourd'hui, le vin de cette variété tardive est plutôt très rare. Le marzemino est cultivé à moindre échelle dans les régions du Trentin-Haut-Adige, de l'Émilie-Romagne, de la Lombardie et de la Vénétie, et utilisé pour produire différents vins DOC de l'Italie du Nord - actuellement, 785 hectares de vignes cultivées sont plantés de marzemino.
Rarement vinifié en monocépage
En règle générale, le marzemino entre dans la composition de cuvées, avec de nombreux autres cépages régionaux. Il est rarement vinifié pur, bien que cette variété puisse livrer des vins relativement sombres et fruités, aux arômes typiques de cerise, de prune et de violette, souvent accompagnés d'une note d'amande amère caractéristique en finale. Les vins de marzemino se boivent généralement jeunes et légèrement frais, ils sont de très bonne compagnie avec une pintade, un canard ou du poisson au goût intense comme la rascasse ou le maquereau.
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Lombardie, Italie
Marzemino
Marzemino Sangiovese Cabernet Sauvignon
Score 18.5/20
Score 18.5/20Prix spécial 21.90 CHF Prix normal 24.50 CHF75 cl (29.20 CHF / l) -
Italie
25% Barbera
25% Barbera25% Sangiovese25% Groppello25% Marzemino
Score 18/20
Score 18/20Prix spécial 18.00 CHF Prix normal 19.90 CHF75 cl (24.00 CHF / l) -
Italie
25% Marzemino
25% Marzemino25% Sangiovese25% Groppello25% Barbera
Score 18/20
Score 18/20Prix spécial 18.00 CHF Prix normal 19.90 CHF75 cl (24.00 CHF / l)
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Lombardie, Italie
40% Merlot
40% Merlot30% Cabernet Sauvignon30% Marzemino
Score 18/20
Score 18/2021.90 CHF75 cl (29.20 CHF / l) -
Lombardie, Italie
60% Groppello
60% Groppello15% Marzemino15% Sangiovese10% Barbera
Falstaff 91/100
Falstaff 91/100Score 18.5/20Prix spécial 28.00 CHF Prix normal 35.00 CHF75 cl (37.33 CHF / l) -
Italie
45% Marzemino
45% Marzemino45% Sangiovese10% Cabernet Sauvignon
Score 18.5/20
Score 18.5/20Prix spécial 21.90 CHF Prix normal 24.50 CHF75 cl (29.20 CHF / l)
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Lombardie, Italie
Marzemino
Marzemino Sangiovese Cabernet Sauvignon
Score 18/20
Score 18/20Prix spécial 21.90 CHF Prix normal 24.50 CHF75 cl (29.20 CHF / l)
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Lombardie, Italie
Merlot
Merlot Cabernet Sauvignon Marzemino
Score 18/20
Score 18/20Prix spécial 17.90 CHF Prix normal 19.90 CHF75 cl (23.87 CHF / l)
