Champagne Brut Grand Siècle Itération No 26 Laurent-Perrier

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249.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(332.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Valeurs nutritives

Grand Ciecle : marier le meilleur avec le meilleur pour obtenir le meilleur

Chez Laurent Perrier, l'année viticole parfaite incarne un grand champagne qui développe une intensité profonde et une complexité aromatique tout en conservant sa fraîcheur et son acidité au fil du temps. C'est de cette idée qu'est née en 1959 la cuvée de prestige Grand Siècle. L'assemblage de Grand Siècle est composé de 3 excellentes années de vin, dont les profils œnologiques se complètent mutuellement. Le Grand Siècle vieillit au moins 10 ans en cave.
60% Chardonnay 40% Pinot Noir
Potentiel de garde jusqu'en 2033 ›

Description du produit

Vol. alcool 12.0% vol.
Elevage 144 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Vous apprécierez ce vin aussi bien à l’apéro avec des amuse-bouches, qu’avec des plats plus élaborés comme des médaillons de veau à la crème, toutes sortes de pâtés ou des bouchées à la reine. Il s’accorde en outre à merveille avec les poissons et fruits de mer, comme le saumon fumé, les gambas, le sandre ou le homard, mais aussi la volaille fine.
Conseils de service Bien frais à 6-10 degrés
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 06152--075CF120

Informations nutritives en g par 100g (ou en ml par 100ml)
Brennwert/Energie (kJ) 271.00
davon Zucker 8.20

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Laurent Perrier

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Laurent Perrier
La Maison de Champagne située à Tours-sur-Marne et fondée en 1812 par la famille Laurent, est aujourd’hui l’un des producteurs majeurs de la région. Le chardonnay est le cépage principal utilisé dans l’élaboration de presque tous les vins de la maison. Il donne aux assemblages un style précis et rectiligne, pour lequel Laurent-Perrier est apprécié dans le monde entier. Ceci est également valable pour le Champagne prestige de la maison, Grand Siècle, issu de chardonnay et de pinot noir et habituellement créé à partir de trois excellents millésimes et vieilli plus de dix ans.

Pionnier en technique et maître en assemblage.

A la fin des années 40, Laurent-Perrier a connu un essor fulgurant lorsque Bernard de Nonancourt a repris la direction de la maison et développé sa signature typique, caractérisée par la fraîcheur, la clarté aromatique et l’élégance – toujours très actuelle. De Nonancourt était ouvert aux développements techniques comme par exemple la vinification en cuves d’acier inoxydable ; à la fin des années 60, Laurent-Perrier figurait parmi les premiers producteurs de Champagne à avoir opté pour l’achat d’une cuve thermorégulée afin de mieux conserver la vivacité du fruit et la complexité des arômes, grâce à un contrôle de la température. Avec son maître de chai, il a aussi perfectionné l’art de l’assemblage : puisque la production d’un grand Champagne commence toujours par la sélection des meilleurs vins de base, depuis des décennies chez Laurent-Perrier, chaque parcelle est vinifiée séparément, afin que la composition de cuvées équilibrées et complexes reflète une large palette d’arômes, de terroirs et de styles.

Laurent Perrier
51000 Chalons
France

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 3 + étui)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Saint-Gall
071 288 52 92
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77