Gerhard Eichelmann

      Gerhard Eichelmann est un critique de vins allemand, éditeur et auteur d’ouvrages sur le vin. Après une carrière florissante en tant que conseiller d’entreprise, il a fondé en 1997 la maison d’édition «Mondo Heidelberg» qui a d’abord publié sa propre revue d’œnologie indépendante «Mondo». En 2000, Gerhard Eichelmann édite son premier titre «Guide Eichelmann des vins allemands», lequel s’est vite imposé comme ouvrage de référence sur les vins allemands à l’instar du «Gault&Millau». Parmi d’autres livres consacrés au vin, figurent entre autres des publications sur les vins bio, les régions viticoles du pays de Bade et de Montalcino ainsi que plusieurs ouvrages sur le Champagne.

      «Guide des vins allemands»

      Dans son «Guide des vins allemands» réactualisé chaque année, Eichelmann présente les meilleurs producteurs de vins allemands et leurs vins - pour son édition 2020 Gerhard Eichelmann a évalué par exemple 11'300 vins et décrit au total 975 domaines de 13 régions viticoles allemandes. En plus, le manuel propose les portraits des meilleurs producteurs classés par ordre alphabétique, un voyage initiatique dans les régions productrices allemandes, des commentaires sur les différents millésimes, une liste des bonnes affaires comme des meilleurs vins, ainsi qu’un aperçu des vignerons bio les plus fameux - en complément de l’édition imprimée, tout acheteur de livres bénéficie aussi d’un accès à l’application du Guide Eichelmann.

      Le système à points d’Eichelmann

      Lors de l’évaluation, Gerhard Eichelmann ne se concentre pas uniquement sur la qualité des vins individuels, mais surtout sur la qualité constante de la collection complète d’un domaine. Comme base d’appréciation, Eichelmann tient compte des performances globales de l’entreprise des trois dernières années - du vin de tous les jours à la rareté recherchée. La plus haute évaluation de 5 étoiles est attribuée aux producteurs internationaux de première classe, tandis que les producteurs de vins remarquables sont récompensés par 4 étoiles. 3 étoiles sont accordées aux vins très bons, 2 étoiles valident les vins bons et 1 étoile les producteurs fiables. Par ailleurs, Gerhard Eichelmann décerne chaque année des distinctions spéciales à la «Révélation de l’année», à la «Meilleure collection de pétillants», à la « Meilleure collection de vin blanc », à la « Meilleure collection de vin rouge » ou à la «Meilleure collection de vin moelleux». Des vins exceptionnels sont primés dans la catégorie « Classique de l’année » et les personnalités de la sphère viticole sont distinguées par Eichelmann avec le « Prix d’honneur pour l’œuvre de toute une vie ».