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Conseils pour bien déguster le vin
Quand on goûte un vin sciemment et qu’on se concentre sur ce qu’on perçoit, on parle d’une dégustation. L’objectif est d’établir une appréciation exacte de la qualité du vin. Et c’est tout à fait possible sur la base de quatre critères.
Intensité, complexité, équilibre et longueur
Pour mieux appréhender la diversité aromatique et gustative d’un vin, voici quelques astuces simples. Apprenez à déguster comme des pros – à l’aide de quatre critères.
La roue des arômes
La roue des arômes aide à identifier les impressions que l’on a en dégustant et en buvant, et à percevoir les arômes plus intensément.
Plus de 3000 vins de qualité à découvrir chez Mövenpick Vins
Plus de 3000 vins de qualité à découvrir chez Mövenpick Vins
Depuis l’ouverture du premier restaurant Mövenpick à Zurich en 1948, la marque incarne un monde de plaisir et de passion. Dès le début, l’objectif du fondateur de l’entreprise, Ueli Prager, était de proposer à ses hôtes une sélection de vins de très grande qualité. Les vins servis dans les restaurants Mövenpick étaient tellement appréciés que l’on voulut bientôt les déguster chez soi. C’est ainsi qu’Ueli Prager posa de nouveaux jalons dans le commerce du vin suisse en ouvrant la première cave à Zurich Enge en 1962.
Depuis, les amatrices et amateurs de vin peuvent découvrir l’univers des vins savoureux de Mövenpick dans plus de 40 magasins en Suisse, au Liechtenstein et en Allemagne, ainsi que sur la boutique en ligne. Un assortiment minutieusement sélectionné de plus de 3000 vins de qualité du monde entier vous y attend. Que ce soit en accompagnement d’un repas, en vedette de l’apéritif ou comme vin à déguster devant la cheminée, il y en a pour toutes les occasions.