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Savourez un voyage à travers les régions viticoles d’Europe
Les meilleurs terroirs, une tradition séculaire, une culture impressionnante, des savoirs profondément enracinés et des styles innovants: tout cela unit l’Europe. Centre et berceau de la viticulture moderne, ce continent fascine par ses multiples facettes. Embarquez avec nous dans un voyage inoubliable.
Commençons notre voyage dans l’une des régions d’Europe les plus chargées en histoire: l’Italie. Les Romains avaient déjà découvert leur passion pour le vin et transformaient les nobles raisins en véritables moments de plaisir. Aujourd’hui encore, bon nombre de régions italiennes comptent parmi les plus importantes régions viticoles au monde – des lieux où la tradition s’allie au raffinement moderne. L’une de ces régions est peut-être encore un secret d’initié, mais ses vins n’ont rien à envier à ceux des régions les plus célèbres: les Marches ou, en italien, Le Marche.
La région des Marches – un paradis caché
Nichée entre la majestueuse chaîne des Apennins et l’Adriatique scintillante, la région des Marches est un véritable trésor italien qui n’attend qu’une chose: être découvert. Cette diversité de paysages, des douces collines et forêts denses aux villages idylliques et aux plages dorées de la côte Adriatique, est un véritable joyau encore largement inexploré. Comparée à des régions viticoles mondialement connues, comme la Toscane ou le Piémont, la région a longtemps été plutôt dans l’ombre, tant sur le plan touristique que sur celui de la viticulture. C’est précisément ce charme discret qui fait des Marques une expérience unique.
Les vins qui y poussent sont aussi variés que la région elle-même. Le microclimat, marqué par la fraîcheur des altitudes et la douce brise marine, offre des conditions parfaites pour la maturation des raisins. Les journées chaudes et les nuits fraîches se marient harmonieusement pour donner naissance à des vins de caractère aromatiques.
Les Marches ne pratiquent pas seulement la viticulture, mais perpétuent avec passion et dévouement une tradition séculaire qui n’est pas encore assez racontée. Un lieu à découvrir, tant pour l’âme que pour les papilles. La saveur du Roggio del Filare encore sur la langue, nous nous mettons en route et quittons la région des Marches en direction de l’ouest. Dans un pays connu pour sa passion, son cœur et ses vins profonds: l’Espagne. Nous partons plus précisément pour l’appellation mondialement connue de la Ribera del Duero. Olé!
Raffinement intemporel – le Golden Mile de la vallée du Douro
DLa région viticole autour du fleuve Douro est sans aucun doute l’une des plus importantes et des plus renommées au monde. Elle ne cesse pourtant de produire des nouveautés exceptionnelles et des vins délicieux. Nichée sur un vaste plateau entre les provinces de Soria, Burgos, Ségovie et Valladolid en Castille-et-León, la région bénéficie du soutien affectueux du fleuve éponyme dans son développement. Toutefois, une petite partie de la Denominación de Origen Ribera del Duero tire son épingle du jeu: le Golden Mile de la Ribera del Duero.
C’est dans cette petite région de moins de 15 kilomètres que se trouvent les domaines viticoles les plus connus de la région. Ici se succèdent de grands noms tels que Vega Sicilia, Bodegas Aalto ou Hacienda Monastrio et apportent, outre une qualité exceptionnelle, le dévouement et la passion nécessaires pour cultiver des parcelles – qui se fondent presque les unes dans les autres – dont les raisins donnent certains des meilleurs vins espagnols.
Même la plus belle escale doit néanmoins prendre un jour fin. Nous poursuivons ainsi notre voyage, cette fois au cœur de l’Europe, en Allemagne et en Moselle.
Où culture et tradition se mêlent
Après tous ces vins rouges puissants, il est temps de se tourner vers les grands maîtres blancs et de découvrir leurs régions d’origine. Et quel meilleur endroit pour le faire que dans la région autour de la Moselle, célèbre dans le monde entier? Les personnes qui aiment le riesling seront ici chez elles et embarquent dans un voyage des sens. En effet, la Moselle est célèbre bien au-delà des frontières nationales pour ses excellents rieslings, qui sont bien plus qu’une simple boisson: ils représentent une expérience à part.
La Moselle, considérée comme la plus ancienne région viticole d’Allemagne, est un véritable paradis pour les amatrices et amateurs de vin. Les vignobles escarpés et les sols riches en ardoise donnent naissance au vin le plus caractéristique de la région: le riesling. C’est ici que poussent les rieslings les plus nobles – du riesling léger et frais au riesling sec, riche et complexe, du nectar légèrement âpre rehaussé par la douceur délicate du fruit aux variantes opulentes et liquoreuses. Plus de 60% des surfaces viticoles de la Moselle sont plantées en riesling. Un taux inégalé dans le monde. La région est dotée d’une tradition séculaire et d’une histoire qui se ressent à chaque gorgée.
Même les plus beaux voyages ont une fin
Nous pourrions sans doute continuer à voyager éternellement pour explorer toutes les régions d’Europe, tant il y a de choses à goûter, à voir, à ressentir. Et alors que nous prenons la dernière goutte de notre verre en souvenir de ce voyage inoubliable, nous savons que le prochain arrêt n’est qu’à un instant. Le récit des vins, des personnes et des histoires croisées sur la route est loin d’être terminé.
La culture viticole européenne est une mosaïque vivante, toujours en mouvement et toujours prête à nous révéler de nouvelles facettes inexplorées. Le voyage est ininterrompu, riche en découvertes et en rencontres qui nous accompagnent et nous inspirent. Découvrez notre sélection de vins exclusive et faites venir les saveurs de l’Europe directement chez vous.
Plus de 3000 vins de qualité à découvrir chez Mövenpick Vins
Plus de 3000 vins de qualité à découvrir chez Mövenpick Vins
Depuis l’ouverture du premier restaurant Mövenpick à Zurich en 1948, la marque incarne un monde de plaisir et de passion. Dès le début, l’objectif du fondateur de l’entreprise, Ueli Prager, était de proposer à ses hôtes une sélection de vins de très grande qualité. Les vins servis dans les restaurants Mövenpick étaient tellement appréciés que l’on voulut bientôt les déguster chez soi. C’est ainsi qu’Ueli Prager posa de nouveaux jalons dans le commerce du vin suisse en ouvrant la première cave à Zurich Enge en 1962.
Depuis, les amatrices et amateurs de vin peuvent découvrir l’univers des vins savoureux de Mövenpick dans plus de 40 magasins en Suisse, au Liechtenstein et en Allemagne, ainsi que sur la boutique en ligne. Un assortiment minutieusement sélectionné de plus de 3000 vins de qualité du monde entier vous y attend. Que ce soit en accompagnement d’un repas, en vedette de l’apéritif ou comme vin à déguster devant la cheminée, il y en a pour toutes les occasions.